Viaggio personalizzato
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Ben Tre , soprannominato "The Land of Coconut Palms", ha la più grande area di piantagioni di cocco in Vietnam. I palmi delle cocco e gli abitanti qui sono strettamente legati per generazioni e prodotti basati su cocco sono usati in vari campi come mestieri, costruzione e in particolare gastronomia. In questo articolo, ti invitiamo a scoprire in dettaglio l'arte della produzione di caramelle di cocco nel Delta del Mekong .
Processo di produzione di caramelle di cocco
Ingredienti
Gli ingredienti per preparare le caramelle di cocco sono molto semplici, solo: cocco rapido, latte di cocco concentrato, baccello di vaniglia, sciroppo di granadina, zucchero.
Ricetta
La produzione di caramelle di cocco inizia con il peeling del cocco. Le noci di cocco utilizzate sono sempre vecchie, con la pelle marrone e non prendiamo l'acqua, perché a volte può essere insipido e acido.
La carne di cocco è grattugiata e fretta di estrarre il latte di cocco. Il prossimo passo è aggiungere sciroppo di malto e zucchero alla miscela di latte di cocco e mescolare bene. Dopo circa 40 minuti di cottura e birra, la preparazione viene rimossa dal fuoco e lasciarlo raffreddare. Durante la birra, per diversificare i sapori, molte famiglie aggiungono arachidi, zenzero, ananas, cacao, caffè o durian, mantenendo il gusto dolce e distintivo del cocco.
Una volta affrontata la miscela, gli artigiani tagliano le caramelle in piccoli diamanti o rettangoli, quindi li avvolgono e mettonole. Le caramelle di cocco sono generalmente avvolte in due strati di carta. Lo strato interno è un foglio di riso commestibile, mentre lo strato esterno è una carta impregnata di olio vegetale, impedendo alle caramelle di attaccarsi alla confezione.
Inoltre, i residui di carne di cocco vengono essiccati per uno o due giorni prima di essere premuti di nuovo per ottenere olio di cocco, che è molto efficace come prodotto per la cura della pelle o dei capelli. I grandi pezzi di scafo di cocco sono riutilizzati per fare ricordi per i turisti. I gusci di cocco vengono utilizzati per creare oggetti artigianali, come tappeti, sandali, borse ...
Suggerimento per scoprire il Mekong
Abbiamo molte opzioni per te. Se vuoi assaggiare caramelle di cocco e visitare entrambi i campi di riso, navigare su stretti canali di sampan o esplorare i frutteti, consultare le nostre seguenti rotte:
Route 1 : Hotel al centro di Ho Chi Minh-ville-Cai essere embarcadère-visiva della fabbrica di riso a base di riso e coconut di CAI BE-Local Verger-Sampan Promenade-Lunch su una fabbrica di mattoni tradizionali isolana in Vĩnh Long-Night presso l'hotel in Cần Thơ o tornare all'hotel in Ho Chi Minh-Vivi
Route 2 : Hotel al centro di Ho Chi Minh-ville-Cai essere embarcadère-visite della fabbrica di riso e delle coconut di cali
Route 3 : Hotel al centro di Ho Chi Minh Ville-Ben Tre Embarcadère-Tradizionale Factory di mattoni tradizionali in Ben Tre-Ben Tre Coconut Village-Local-Tuk-Tuk-Tuk-Tuk-Sampade Lunch in un frutto di frutteti a Ben Tre Purst
Itinéraire 4 : Hôtel Au Center de Hô Chi Minh-ville- Pagode de Vĩnh Tràng -Embarcadère de my Tho-Village des Bonbons Au Coco et du Miel de my-Verger Local Et Musique Traditionnelle ờn Ca tài tử-Promenade Sur Les Canaux-DEJEUNER-DETJEITS-DETJEITS CANAUX-DECAUS èe de my tho-Reteour à l'Hôtel à hô chi Minh-ville
Come puoi vedere, questi sono solo suggerimenti per le gite di un giorno . Puoi esplorare facilmente questi luoghi in un giorno in barca, in bicicletta o da tuk-tuk. Tuttavia, se hai più tempo e vuoi scoprire più il Delta Mekong o anche tutto il Vietnam, non esitare a fare clic qui per maggiori dettagli.
Scegliere di rimanere con l'abitante una notte durante il viaggio non solo ti offre nuove avventure, ma ti consente anche di scoprire ed esplorare in un modo autentico di stile di vita e ambiente, approfondendo la tua comprensione della cultura vietnamita. Il cottage Nam Hien è uno dei familiari che puoi consultare.
Se stai cercando un pacchetto personalizzato che corrisponda alle tue preferenze o che si adatti principalmente alla dinamica del tuo gruppo, fai clic sul pulsante "Citazione fatta su misura" in basso o "Promemoria gratuita" a destra. Ti contatteremo e ti forniremo un preventivo gratuito.
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Sviluppo del turismo responsabile
Vogliamo sempre combinare i viaggi con la visita dei villaggi artigianali tradizionali non solo per consentire ai visitatori di scoprire la bellezza naturale e la cultura locale, ma anche per sostenere lo sviluppo sostenibile delle comunità locali generando reddito grazie alla presentazione e alla vendita di prodotti. Questo fatto contribuisce alla conservazione e allo sviluppo delle risorse del cocco, nonché alla promozione della sua immagine e ai suoi usi in tutto il mondo.
Le nostre ultime parole,
Le attrazioni del delta del Mekong non sono grandiose ma sempre intime e calde, e anche la sua cucina è semplice ma deliziosa. Oltre a scoprire e imparare a preparare caramelle al cocco, puoi esplorare villaggi di pesca galleggianti, seminari in ceramica e apicoltura per il miele. Per vivere un'esperienza autentica e memorabile in Vietnam, non esitare a contattarci tramite WhatsApp o via e -mail.
Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam - Agenzia di viaggi locale in Vietnam)
