Viaggio personalizzato
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Una volta che hai esteso il viaggio in Vietnam attraverso le del nord -ovest , non mantieni assolutamente a visitare i mercati etnici locali. Tra i mercati etnici nella provincia di Lao Cai, il mercato settimanale BAC Ha è considerato il più grande, il più ricco di colori culturali e più notevoli. Scopriamo insieme cosa rende il mercato BAC Ha se attraente, dal basso.
Come arrivare al mercato BAC HA?
Da Hanoi, prendi il treno per la stazione di Lao Cai. Il mercato BAC Ha si trova a 70 km di distanza, nel cuore della città di BAC Ha. È solo un giorno alla settimana di domenica. Questo luogo non è solo limitato al commercio, ma è anche un luogo di incontro in cui i visitatori possono scambiarsi con la gente del posto, ma immergersi negli aspetti più autentici e notevoli della cultura etnica .
La riunione con molti gruppi etnici di minoranza
Il distretto di BAC Ha ospita 14 diversi gruppi etnici, ciascuno con la propria cultura distinta. Visto dall'alto, il mercato culturale BAC Ha sembra un giardino di fiori in movimento, che esplode di colori di abiti tradizionali di donne di minoranze etniche che vengono a fare acquisti sul mercato, mescolando con i colori vivaci delle bancarelle. Puoi facilmente riconoscere i costumi di Hmong , Tay, Nung, Dzao, Phu LA e altri numerosi e colorati gruppi etnici.
Prodotti esotici nel mercato etnico BAC ha
Il mercato BAC Ha non si limita ad essere un semplice luogo di commercio, ma costituisce anche una vera rappresentazione vivente della cultura e della vita dei vari gruppi etnici nella regione. È organizzato in sezioni distinte per diversi tipi di prodotti.
Per il restauro
Ci sono molti piatti tipici di BAC Ha sul mercato. Il più strano è forse il "thắng cố" di H'Mong . Le padelle di fumo di Tắng Cố disperse attraverso le navate del mercato sono un'attrazione particolare per i visitatori di questo mercato culturale delle Highlands. THắng Cố è generalmente preparato con carne di cavallo, offali di cavallo cotta con germogli di bambù, funghi, verdure a radice, ... e una varietà di spezie come cardamomo, anice stellare, cannella, citronella, zenzero e molte altre spezie tradizionali.
Inoltre, puoi anche assaggiare piatti più familiari come la colonna sonora di BAC Ha, la torta di mais, la torta spessa, il vino di mais di Ban Pho, il Ban Lin ha insegnato, famosa salsa SPIMED di BAC HA ...
Per prodotti agricoli
Il mercato BAC Ha attira anche i visitatori della sua area agricola ricca e diversificata.
Una delle esperienze più interessanti quando si visita il mercato BAC è è assaggiare i frutti caratteristici di regioni montuose come mele, prugne, pere ... Questi frutti regionali hanno un dolce e piccante, croccante e molto utile per la salute.
Né dovresti ignorare le verdure locali coltivate sugli spalti in stand o lungo i corsi d'acqua. Sono molto sicuri e deliziosi.
Se ti piacciono i funghi, sarai felice dalla diversità di funghi unici disponibili, come funghi Lim Xanh, funghi di paglia, funghi al miele ... questi funghi hanno un sapore ricco e possono essere preparati in una varietà di piatti deliziosi.
Per brocado e accessorio
La sezione più notevole nel mercato BAC HA è senza dubbio la sezione di artigianato, in cui gli articoli realizzati a mano sono esposti e venduti dai residenti locali con la loro abilità e dedizione. I visitatori possono scegliere tra una selezione di magnifici set di vestiti, sciarpe, borse ... in colori brillanti e accattivanti, sospesi sugli spalti, perfetti per fare familiari e amici come regalo.
Per la vendita di animali domestici
La vendita di animali domestici offre un'altra immagine impressionante per i visitatori internazionali. In quest'area, sarai immerso nell'atmosfera vivace delle transazioni e nel trambusto degli allevatori. Proprio all'ingresso del mercato, vedrai aree in cui vengono venduti bufali e cavalli robusti e vigorosi. Questi animali non sono solo compagni di lavoro per gli agricoltori, ma anche simboli della vita tradizionale nelle montagne del nord -ovest . Oltre a ciò, troverai anche cani, galline, anatre e oche.
Mercato notturno BAC Ha
Il mercato notturno BAC Ha offre un'esperienza unica al di fuori del tradizionale mercato domenicale. Ogni sabato sera, dalle 20:00 alle 22:00, i visitatori possono sfruttare il "Mercato notturno in BAC Ha" dove possono ascoltare canzoni popolari, balli tradizionali come la danza del bastone "Sênh Tiền", nonché canzoni e balli di Hmong e Tay di artisti locali. Ciò che i turisti non vedono l'ora è forse la fine del mercato, quando tutti si riuniscono, si trova per mano formando un cerchio attorno a un fuoco e ballando in cerchio attorno alle fiamme scoppiettanti.
Altri mercati etnici nelle vicinanze di Sapa
Se il tuo giorno di arrivo alla stazione CAI non cade di domenica, non preoccuparti troppo. Nelle vicinanze di Sapa, troverai molti altri mercati etnici che vale la pena vedere. Ecco alcuni dei più notevoli:
- Can Cau Market : situato a circa 20 km a nord di BAC Ha, questo mercato colorato si svolge ogni sabato. Offre un'esperienza simile a quella di BAC Ha con una varietà di prodotti locali e un'atmosfera vivace.
- COC LY MERCATO : immerso in una valle verde a circa 35 km da Sapa, questo mercato si tiene ogni martedì. È meno frequentato di BAC HA, ma offre comunque un'opportunità unica per esplorare la cultura locale.
- MUONG HUM MERCATO : situato a circa 50 km a sud -ovest di Sapa, questo mercato si svolge ogni domenica. È meno turistico di BAC Ha ma offre un'esperienza autentica della vita quotidiana delle minoranze etniche locali.
- Mercato polmonare Khau Nhin : questo mercato settimanale si tiene ogni giovedì a circa 10 km da Sapa. Sebbene più piccolo di altri mercati, offre comunque un'interessante selezione di prodotti locali e un'atmosfera autentica.
Le nostre ultime parole,
Nell'attuale tendenza della commercializzazione delle regioni montuose, BAC Ha è uno dei pochi luoghi che si sforza ancora di preservare e mantenere l'autenticità etnica e l'unicità dei vecchi mercati. Il mercato BAC Ha riflette fortemente la vita della comunità degli abitanti delle regioni montuose del nord -ovest di Lao CAI, contribuendo così a preservare i tradizionali valori culturali unici in questa regione. Attualmente, questo mercato continua ad attirare un gran numero di turisti nazionali e internazionali che desiderano scoprire ed esplorare le sue meraviglie.
Laetitia Phuong Ha Tran (Aucoeurvietnam)
