Cosa visitare al Delta di Mekong? Châu ốc, una città ricca di sorprese

Immerso nella provincia di un Giang in Vietnam, Chau Doc è una città semplice e pittoresca che si trova tra le rive del fiume Mekong e le Green Mountains. Questa vivace città offre una fusione unica di culture vietnamite, cambogiane e cinesi, nonché una varietà di attività entusiasmanti da esplorare. Sia che tu stia cercando avventure all'aperto, scoperte culturali o semplicemente un posto per rilassarsi, Chau Doc soddisfa tutte le esigenze.
In questo articolo, esploreremo in dettaglio questa affascinante città e ti forniremo tutte le informazioni necessarie per pianificare il tuo viaggio su Chau Doc.

Dov'è Chau Doc?

Chau Doc è un'affascinante cittadina nella provincia di un Giang, immerso nel delta del Mekong, a soli 250 chilometri a sud di Ho Chi Minh City e a breve distanza di 5 chilometri dal confine cambogiano. È facilmente accessibile in autobus o in barca da Ho Chi Minh Ville, nonché da altre città vicine come Can Tho e Rach Gia. La sua vicinanza alla Cambogia lo rende una sosta apprezzata per i viaggiatori che si muovono tra il Vietnam e la Cambogia.

Come andare a Chau Doc?

Per arrivare a Chau Doc da Ho Chi Minh Ville, puoi acquistare un biglietto dell'autobus presso la stazione degli autobus Mien Tay. Il viaggio dura circa 5-6 ore. Alcune compagnie di autobus da considerare sono Phuong Trang , Vinh An, autobus Kim Kim Mai, con un prezzo del biglietto di circa 250.000 VND per uno solo.
Se inizi da Can Tho, hai la possibilità di prendere un autobus locale o noleggiare un trasferimento privato per un percorso di circa 3 ore a Chau Doc.
Un'altra opzione è quella di prendere una barca da Ho Chi Minh Ville, che dura circa 4 ore. Se viaggi in un gruppo e preferisci una visita privata, puoi anche candidarti alle agenzie di viaggio locali .

Cosa vedere e fare a Chau Doc?

Escursione per montare Sam

Inizieremo la nostra escursione con una visita a Mont Sam, situata a circa sette chilometri a nord della città, è la montagna più alta del delta del Mekong. Questo sito è notevole per le sue pagode e templi, come il Tay An Pagoda, la vecchia pagoda, il tempio Ba Chua Xu o il santuario di Thoai ngoc Hau ... la loro bellezza e la loro atmosfera tranquilla ci hanno davvero incantato. Con le sue alte cime, Mont Sam offre un panorama selvaggio e maestoso, con montagne verdi e un pacifico fiume che scorre attraverso la valle ai piedi della montagna.

Sugar Palm Field

Chau Doc - A Giang, terra dei vasti campi di palme da zucchero che si estende per quanto l'occhio può vedere, offre uno spettacolo magnifico durante l'ascesa delle acque, generalmente da settembre a novembre di ogni anno. Puoi scoprirli facilmente durante una visita a quel figlio, in Tri Tone o Tinh Districts. Le file di palme da zucchero si alzano con orgoglio di fronte ai campi, creando un'atmosfera pacifica e romantica che incanta tutti coloro che le visitano.

La palma da zucchero, modesta ma essenziale per la vita quotidiana degli abitanti di un Giang per generazioni, è stato usato in vari modi. Le sue foglie possono essere utilizzate per coprire i tetti o fare carburante, mentre il suo tronco viene spesso utilizzato per costruire pali, tavoli e sedie domestici. Per quanto riguarda il frutto della palma da zucchero, sono un ingrediente chiave di molti piatti tradizionali. L'acqua di palma da zucchero è fresca e deliziosa, mentre lo zucchero di palma è estremamente utile in cucina. Quando visiti Chau Doc, non dimenticare di offrirti un bicchiere rinfrescante di succo di palma da zucchero per riposare dopo il viaggio.

Il cajeput de tra

Per gli amanti della natura selvaggia, il Cajeput de tra foresta è una destinazione essenziale per arricchire l'esplorazione. Una volta lì, sarai immerso nella vastità della foresta di Cajetiers e avrai l'opportunità di esplorare l'ecosistema caratteristico della mangrovia a ovest del fiume Hau, che ospita molte specie di flora e fauna rara.

Per sfogliare la foresta, dovrai acquistare un palo al molo e quindi noleggiare una barca. Cajesputs ti accoglierà con la loro freschezza rilassante e avrai la possibilità di osservare un'ampia varietà di uccelli e animali nel loro habitat naturale.

Una volta arrivato al cuore della foresta, scambierai la tua barca con una barca a remi, permettendoti di esplorare gli angoli più piccoli di questo ecosistema. In questo silenzio rilassante, sarai scosso dal mormorio dell'acqua mentre scivolerai tra i canali delimitati dalla vegetazione lussureggiante. Qui, rimarrai stupito dalla bellezza dei gigli d'acqua e dei cajet, creando così una pittura vivente della natura.

Di seguito, alcune foto del giro in barca sul fiume nella foresta (foto: la nostra guida di lingua francese: M. Sanh)

Doc Chau Floating Market

Il mercato galleggiante Chau Doc è uno dei cinque famosi mercati galleggianti del Delta del Mekong. Quando arrivi qui, avrai l'opportunità di navigare lungo il fiume per scoprire la vita quotidiana degli abitanti e, naturalmente, assaggiare le specialità locali.
Per scoprire cosa vende ogni barca, puoi osservare i bastoncini di bambù in legno (chiamati "Cooy Bẹo" in vietnamita) nella parte anteriore della barca. Il mercato galleggiante Chau Doc preserva ancora l'autentico fascino rurale oggi, con i suoi venditori che portano la tradizionale Ao Ba Ba Ba, il suo distinto accento da sud e la sua tipica atmosfera della regione. Per non perdere nulla, assicurati di notare le ore di apertura del mercato la mattina presto, intorno alle 4-5 e che inizia a dissiparsi intorno alle 8 del mattino.

Il villaggio galleggiante di Chau Doc

Il villaggio che galleggia sul fiume Chau Doc è una cultura unica degli abitanti della zona acquatica. Le canoe e le barche sono i principali mezzi di trasporto di ogni famiglia in questo villaggio galleggiante. Qui, ogni barca sembra una casa collegata tra loro lungo le rive del fiume. Puoi approfittare di una passeggiata in barca per scivolare lungo il fiume e avere una vera panoramica dello stile di vita locale, in particolare sull'architettura di "Floating House" dal sud -ovest.
Sarai guidato dagli abitanti sul processo di allevamento dei pesci nel fiume, ascoltando le loro storie di vita, i loro alti e bassi e i motivi per cui continuano a dedicarsi a questa professione per così tanti anni. Avrai anche l'opportunità di nutrire tu stesso il pesce.

Il villaggio della Minorità di Cham

Ti starai chiedendo dove puoi incontrare queste donne che sfoggiano l'acconciatura caratteristica dei musulmani ? Bene, puoi trovarli durante la tua visita al villaggio di Châu Giang. Per coloro che desiderano saperne di più sulla cultura e sugli abitanti del gruppo etnico Cham, è un'opportunità ideale per un'immersione più profonda. Puoi scoprire le loro abitazioni tradizionali, partecipare a spettacoli di danza e musica e persino goderti i piatti tipici di questa comunità.

Inoltre, il villaggio di Cham de Châu Giang è noto per la sua tradizionale professione di tessitura broocale, nonché per la sua architettura unica, con le sue case su palafitte in legno e la sua storica moschea di Mubarak, portando un grande valore culturale e religioso.

 The Village of the Cham Minority in Chau Doc, An Giang (Souce: Guide M. Sanh)

Le attrazioni turistiche di Chau Doc sono già magnifiche in sé, ma se hai abbastanza tempo, non dimenticare di esplorare altri luoghi come la collina di Tuc Dup, i campi di riso del tuo PA, il canale Vinh TE, il festival della razza di bue delle sette montagne, il tay an pagode e il mercato di Chau Doc….

Quanto tempo a rimanere in Chau Doc?

Per sfruttare davvero tutto ciò che Chau Doc ha da offrire, ti consigliamo di soggiornare almeno due giorni. Questo ti permetterà di visitare le principali attrazioni, fare una crociera sul Mekong e scoprire la cultura locale.

Dove dormire in Chau Doc?

In Chau Doc troverai una varietà di opzioni di alloggio adattate a tutti i budget. Ecco alcune delle nostre scelte preferite:

Victoria Chau Doc Hotel

Situato sul fiume Mekong, questo hotel di lusso offre una vista mozzafiato sul fiume e sulle montagne circostanti. Le camere sono spaziose ed elegantemente decorate, con attrezzature moderne. Lo stabilimento ha anche una piscina all'aperto, una spa e diversi ristoranti.

Chau Pho Hotel

Idealmente situato nel centro della città, questo hotel offre camere confortevoli a un prezzo accessibile. Puoi goderti la terrazza sul tetto che offre una vista panoramica della città, così come il ristorante che offre vietnamita e occidentale.

Famestay Mekong Riverside

Per un'esperienza più autentica, optare per un soggiorno in una pensione di famiglia. Il fiume Mekong in famiglia si trova sul bordo del Mekong e offre un'atmosfera calda e amichevole. Le camere sono semplici ma pulite e confortevoli e puoi assaggiare piatti fatti in casa preparati dalla famiglia ospitante.

Cosa mangiare in Chau Doc, un Giang?

La Guida al cibo e delle bevande Chau Doc offre una gamma dalla cucina di strada autentica a piatti di fusione più elaborati. Come regione tropicale piena di verdure fresche e giardini locali, Chau Doc offre cucina fresca, vicina alla natura e molto tradizionale.
Se sei un amante della gastronomia e vuoi scoprire i piatti tipici della regione, non esitare ad aggiungere alla tua lista di piatti come il Bun Ca Chau Doc (zuppa vermicelli con pesce), il banh bò doc, il panniccio di zucchero, il calargiato, il caramello di pollo a ghisa, il calargiato, il caramello di pollaio, il caramello di pollo a ghisa, il calargiato, il caramello di pollo a ghisa, il calargiato da o il pollice di pollaio, il caramello di pollo a ghisa, il calendario caramellato, il caramello di pollo a ghisa, il calendario caramellato, il caramello di pollai di ghisa, il caramello di pollai di ghilter, il calaolito da orma. Foglie, la zuppa acida con pesce gatto siamese e il suo fiore di Irsbania, i gamberi saltati con fiore di Itsbania, la zuppa di noodle con manzo Huong Phu, la fonduta di pesce basale e la mamma (pesce fermentato).

Quando andare a Chau Doc?

Chau Doc ha un clima tropicale con due stagioni distinte: la stagione secca (da dicembre ad aprile) e la stagione delle piogge (da maggio a novembre). La temperatura annuale relativamente elevata: va da 26-29 ° C in media. Il momento migliore per visitare Chau Doc è durante la stagione secca, quando le temperature sono più fredde e le precipitazioni sono meno abbondanti. Tuttavia, anche durante la stagione delle piogge, è possibile godersi la città perché le docce sono generalmente brevi e rinfrescanti. Soprattutto, è comunque la sua stagione di alluvione godersi la scena traboccante di vita. In verità, ogni periodo ci dà esperienze speciali per le sue particolarità.
All'inizio dell'anno, le persone spesso vanno al tempio molto affollato. Quindi, quando visiti i templi, devi mantenere attentamente i tuoi effetti personali come denaro, telefoni, passaporto,….

Per saperne di più sul periodo ideale per visitare il Vietnam, puoi consultare qui.

Conclusione

Chau Doc è una città affascinante da scoprire nel delta del Mekong. Con i suoi paesaggi spettacolari, la sua cultura unica e le sue numerose attività, offre un'esperienza di viaggio indimenticabile. Sia che tu stia cercando avventure all'aperto, scoperte culturali o solo un posto per rilassarsi, Chau Doc ha tutto da accontentare. Quindi non esitare a includere questa affascinante città nel tuo itinerario durante il tuo prossimo viaggio in Vietnam .

Se hai domande su Chau Doc o se vuoi condividere la tua esperienza di viaggio, non esitare a contattarci o lasciare un commento qui sotto. Saremo lieti di aiutarti a pianificare il tuo viaggio a Chau Doc e conoscere le tue impressioni su questa bellissima città. Buona giornata!

Hieu Tuyen (Aucoeur Vietnam)