Immersione dalla montagna al delta Vietnam Cambogia 21 giorni

Partenza per Nghia Lo attraverso paesaggi affascinanti: campi di manioca, piantagioni di tè… Questa piccola cittadina è rinomata per la sua valle Muong Lo (sulla strada Nghia Lo – Mu Cang Chai), considerata la terra d’origine dell’etnia Thai. Situata a nord-ovest di Hanoi, tra il Fiume Rosso e il Fiume Nero, nel cuore delle montagne della provincia di Yen Bai, Nghia Lo è una cittadina che respira autenticità, dove convivono diverse etnie vietnamite in un paesaggio verdeggiante punteggiato di case su palafitte.

Pranzo lungo il percorso.

All’arrivo, sistemazione in una casa su palafitte in legno appartenente all’etnia Thai Bianchi. Passeggiata o giro in bicicletta nei villaggi Thai per scoprire il loro stile di vita e le attività quotidiane.

Cena e pernottamento in una casa su palafitte. Comfort essenziale: camera comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere… e servizi igienici separati dalla zona notte.

Partenza da Mu Cang Chai lungo una strada costeggiata da montagne e alte scogliere in direzione di Than Uyen. Il paesaggio cambia rapidamente con le montagne ondulate della famosa catena di Hoang Lien Son, la più alta del Vietnam e dell’Indocina. Pranzo in un ristorante locale.

Nel pomeriggio, passeggiata a piedi per visitare uno o più villaggi delle etnie minoritarie (a seconda della vostra forma fisica). Questa passeggiata vi permetterà di scoprire le due etnie principali della regione di Sapa, gli H’Mong e i Dao. Il percorso si snoda tra montagne, risaie terrazzate, ruscelli e case in terra o su palafitte…

Cena libera a vostro carico. Pernottamento in hotel.

Partenza in direzione di Bac Ha, una piccola e affascinante cittadina, attraverso paesaggi magnifici. All’arrivo a Bac Ha, sistemazione presso una famiglia locale e pranzo.
Nel pomeriggio, visita al palazzo del re degli H’Mong Hoang A Tuong, composto da 36 stanze, con una superficie di 1000m2, in stile yamen occidentale. Passeggiata nei villaggi delle etnie minoritarie di Thai Giang Pho, Hoang Thu Pho… (a seconda della tua forma fisica), situati in una valle con paesaggi affascinanti.

Cena e pernottamento in una casa su palafitte. Comfort essenziale: camera comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere… e servizi igienici separati dalla zona notte.

Visita al mercato settimanale. Tutte le etnie sono presenti. Scoprirete gli H’Mong dei Fiori, i Dao Neri, i Tay, gli H’Mong Neri nei loro abiti tradizionali. È un luogo di incontro per queste minoranze montane e un’opportunità per scambiare beni e fare affari. Uno spettacolo colorato e accogliente.
Direzione Hanoi.

Pranzo lungo il percorso.

Arrivo a destinazione in tarda serata, nel pomeriggio.

Cena libera a carico vostro. Pernottamento in hotel. Nota: il mercato si svolge solo il martedì, mercoledì, sabato e domenica. Se non arrivate nel giorno giusto, organizzeremo una visita alternativa.

Partenza per Ninh Binh. Visita dei templi dei re Dinh e Le, importanti reperti dell’antica capitale del Vietnam, che regnarono rispettivamente all’inizio degli anni 968 e 1010.

Pranzo con degustazione di spiedini di capra delle montagne, specialità locale.

Visita della regione carsica di Ninh Binh, soprannominata « La Baia di Halong terrestre » per la sua bellezza e i suoi paesaggi straordinari. Giro in barca a fondo piatto lungo il fiume che si snoda tra le gigantesche formazioni carsiche, in una natura intatta. Passeggiata in bicicletta e incontro insolito con gli abitanti locali. Visita alla pagoda di Bich Dong (pagoda di Giada), rinomata per i suoi 3 templi risalenti al XVII secolo, ciascuno situato a un livello diverso della montagna.

Cena a carico vostro in hotel.

Alle 7h30, partenza in direzione di Ha Long. Imbarco sulla nave Swan e accoglienza calorosa da parte dell’equipaggio che vi assisterà durante il viaggio. Gustate una bevanda di benvenuto ascoltando le regole di sicurezza e l’itinerario della giunca. Sistemazione nelle cabine e tempo per il riposo. Pranzo a bordo. Rilassatevi sulla terrazza e ammirate i bellissimi paesaggi della baia passando per Bai Tu Long. Arrivo sull’isola di Cap La in un ambiente magnifico. Godetevi una passeggiata in kayak tra paesaggi carsici, dove potrete nuotare e rilassarvi. Ritorno sulla nave per godervi la serata al tramonto. Partecipate a un corso di cucina vietnamita. Cena a bordo. Tempo libero per giochi sulla nave. Potrete anche provare la pesca al calamaro. Pernottamento a bordo della nave.

****Durante la crociera, sarete accompagnati dalla guida anglofona comune della giunca.

Sessione mattutina di Tai Chi sul ponte all’alba. Colazione. Dopo la colazione, visita della grotta di Thien Canh Son. Ritorno sulla giunca, quindi avrete 30 minuti per rinfrescarvi, finire di fare le valigie e controllare la vostra cabina. Dirigendosi verso il porto, assisterete alla dimostrazione di cucina prima di gustare un pranzo tradizionale vietnamita. Sbarco al molo Hon Gai. Partenza per Hanoi. Trasferimento alla stazione per il treno notturno verso Hue. Sarete accompagnati in un piccolo hotel vicino alla stazione per fare una doccia. Nel frattempo, potrete riposarvi un po’ e cenare se desiderate. 30-45 minuti prima della partenza, il personale dell’hotel verrà a prendervi.

Cena facoltativa libera a vostro carico. Pernottamento a bordo (classe turistica, 4 letti/cabina).

Arrivo alla stazione. Accoglienza da parte della guida e dell’autista. Il centro di Hué è stato dichiarato Patrimonio Storico dell’Umanità dall’UNESCO nel 1993 e offre ai visitatori numerosi siti storici ben conservati. Visita della Città Imperiale e dei suoi maestosi palazzi reali, che testimoniano la vita sontuosa dell’ultima dinastia vietnamita, i Nguyen. Scoperta del magnifico tempio della dinastia Nguyen, per ammirare gli altari ben mantenuti dei dieci imperatori.

Pranzo con degustazione di Bun Bo Hue, « zuppa di noodle di riso con carne di manzo », piatto tipico dell’antica città imperiale.

Visita alla Pagoda della Signora Celeste e alla tomba di Tu Duc (o alla tomba di Khai Dinh), la più romantica delle tombe reali. È un bellissimo esempio di fusione tra architettura e natura. Lungo il percorso, scoperta della produzione di cappelli conici e bastoncini di incenso.

Cena libera a vostro carico. Pernottamento in hotel.

Percorso per Hoi An attraverso il passo delle Nuvole. Sosta per foto sulla costa. Hoi An è la città più affascinante del Vietnam. Questa città, che fu un antico porto commerciale, particolarmente fiorente dal XV al XIX secolo, è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. I vecchi quartieri sono ben conservati e riflettono la fusione delle culture – tra tradizioni locali e influenze straniere – che si sono sviluppate nel corso dei secoli grazie agli scambi commerciali avvenuti in questo porto del Sud-est asiatico. Arrivo a destinazione intorno a mezzogiorno.

Pranzo con degustazione di Banh Vac, « rosa bianca », raviolo di riso bianco ripiena di gamberi. Questo piatto si prepara esclusivamente a Hoi An.

Scoperta della città antica di Hoi An: un centro artigianale dove sono presentati i mestieri tradizionali della città; la sala cinese dell’assemblea Fujian; la storia e l’architettura di una casa secolare nel vecchio quartiere. Passeggiata tra i 800 edifici di interesse storico. Sosta al ponte coperto giapponese, simbolo storico della città. Escursione in barca per vedere le attività fluviali. Alla fine della giornata, passeggiata in un mercato locale molto vivace.

Cena libera a vostro carico. Pernottamento in hotel.

Giornata libera a vostra disposizione (senza guida né autista). Pranzo libero a vostro carico.

Suggerimenti per le visite (a vostre spese):

– Tour in bicicletta per esplorare la città antica – Snorkeling sull’isola di Cham (escluso da novembre a febbraio).

– Santuario di My Son

– Villaggio di Tra Que/Cam Thanh/Cam Kim (tour in bicicletta) La sera, potrete passeggiare liberamente nel quartiere antico e acquistare lanterne di carta da lasciare seguire il corso del fiume con i vostri migliori auguri.

Cena libera a vostro carico. Pernottamento in hotel.

Partenza per Da Nang, poi trasferimento all’aeroporto e volo per Ho Chi Minh. Arrivo e accoglienza da parte della guida del sud e del vostro autista, poi trasferimento in hotel.

Pranzo libero a vostro carico.

Ho Chi Minh è la città più grande del paese e si è affermata fin da subito come la capitale economica. Non passa un’ora del giorno e della notte senza che le strade non risuonino dei continui suoni di clacson e del rombo di milioni di ciclomotori che attraversano la città. La presenza francese è ancora molto marcata da lunghi viali ombreggiati fiancheggiati da case coloniali, monumenti e giardini.

Piccolo tour nel quartiere cinese molto commerciale, noto per la sua atmosfera particolare. Inizio della visita con il grande mercato di Binh Tay e i vicoli degli erboristi (queste piante sono fondamentali nella medicina tradizionale). Continuazione della passeggiata con il tempio di Thien Hau, conosciuto per le sue statuette in ceramica smaltata. Scoperta a piedi del vecchio quartiere coloniale dove si trovano edifici dell’epoca. Fermata per foto davanti al Palazzo della Riunificazione e visita della posta centrale costruita con l’aiuto di Gustave Eiffel. Proprio accanto si trova la Cattedrale di Notre-Dame, realizzata in mattoni rossi e risalente al 1880. Passeggiata sull’ex strada Catinat passando per il municipio, il teatro comunale e l’hotel storico “Le Continental”.

Cena libera a vostro carico. Pernottamento in hotel.

Départ pour le Delta du Mékong en direction de Ben Tre – la “capitale des cocotiers”. Visite d’un ancien four de la fabrique de brique qui fonctionnent avec de l’écorce de riz. Promenade dans l’un des bras du Mékong, en passant à travers des paysages authentiques. Visite d’un atelier de fabrication des bonbons de coco. Débarquement dans un village afin d’approcher au plus près les autochtones, visite d’un atelier de fabrication de nattes, suivi d’une promenade en triporteur en côtoyant, des rizières, des vergers.

Déjeuner au restaurant local, avec la spécialité du Mékong : le poisson « oreille d’éléphant ». Petite balade (10 – 15 minutes) en sampan (barque traditionnelle à rame) pour terminer l’excursion. Accostage, puis route à destination de Cho Lach, un petit bourg calme et authentique de Ben Tre Au Coeur du delta du Mekong, situé dans la campagne hors des Chemins touristiques, c’est une ville où la nature prédomine, offrant des paysages teintés de vert et des couleurs de ses fruits qui lui donnent la réputation de “capitale des fruits” du Vietnam. Arrêt pour découvrir un jardin de bonsaïs et des pépinières. Arrivée à Cho Lach en fin d’après-midi. Installation au gîte de Mme. Nam Hien, maison en bois typique du Mékong du début 18ème siècle, dans le hameau Binh An. Possibilité d’assister à la préparation des plats traditionnels, qui vous seront servis lors de votre dîner.

Dîner au canard et au lait de coco, la spécialité de la maison. Nuit en chambre d’hôte (confort simple, chambre privée, piscine).

Balade à vélo pour la visite du marché local de Cho Lach afin d’observer la vie des locaux et découvrir les divers fruits et légumes du delta. Route à travers les ruelles, les jardins de fruits, la campagne, les pépinières… retour au gîte en empruntant une route longeant la rivière, plusieurs arrêts sont prévus pour côtoyer les locaux. Départ vers Sa Dec, ville où Marguerite Duras (écrivaine française) a passé son adolescence. Balade à pied au village des fleurs (selon la saison) et visite du temple caodaiste – une religion multicolore pratiquée par beaucoup des locaux du delta du Mékong. Arrêt photos à l’école primaire Trung Vuong que dirigeait la mère de Marguerite Duras dans les années 1930. Détour également par l’ancienne maison historique de Huynh Thuy Le où vécut l’Amant.

Déjeuner au restaurant local.

Après manger, transfert à Long Xuyen, une ville paisible située sur les rives du Mékong. Arrivée dans l’après-midi et temps libre pour vous balader.

Dîner à votre charge en ville. Nuit à l’hôtel.

Départ à l’embarcadère. Visite du marché flottant de Long Xuyen, le plus authentique de la région. Découverte d’un village flottant, vivant de l’élevage de poissons. Débarquement sur l’île Ong Ho pour une balade à vélo en parcourant les sentiers, vous offrant un aperçu de la vie quotidienne.

Déjeuner chez l’habitant. Route pour Chau Doc à travers les paysages paisibles du Mékong.

Chau Doc, petite ville frontalière du Cambodge s’étire sur les rives du Mékong. Elle se distingue par ses ruelles animées, sa diversité culturelle et religieuse, ses modestes maisons sur pilotis et son site naturel qui offrent à ses visiteurs de vrais moments inoubliables. Départ à destination de la forêt Tra Su, forêt typique de cajeput inondée qui recèle une biodiversité exceptionnelle et un paysage unique à découvrir. Embarquement sur une barque pour traverser les petits arroyos et contempler les cigognes, les bihoreaux et d’autres oiseaux tropicaux.

Dîner à votre charge à l’hôtel (Hôtel local avec confort acceptable dans cette petite ville)

Départ matinal à 6h-6h30 à destination de l’embarcadère. Remontée du Mékong en bateau à grande vitesse et formalités de passage à la frontière.

Déjeuner libre à votre charge.

Arrivée à Phnom Penh, accueil par votre guide francophone et au Cambodge.

Après-midi, visite de la Pagode d’Argent, située dans l’enceinte du Palais Royal* ; où sont gardés les trésors de la couronne, du Musée National qui offre une admirable collection de pièces en bronze, de sculptures, de bas-reliefs, de bouddhas, etc. Puis visite de la pagode du Vat Phnom : site agréable très ombragé, au sommet d’une petite colline, un des plus vieux sites de la ville. *Note : Pour la visite du Palais Royal, pour ce moment il n’est pas encore ouvert au publique à cause de la pandémie Covid-19 et on n’a pas encore la date exacte pour le ré-ouvert. Donc, s’il est toujours fermé pendant leur date de visiter, on va remplacer par la visite du musée de Tuol Sleng (S21), le musée du génocide. Remarque : La visite du Palais Royal oblige les visiteurs à bien se couvrir les épaules et à porter un pantalon long ou une jupe longue.

Départ par la route pour Siem Reap (314km) et encours de trajet arrêt au village de Skun, réputée pour ses vendeurs d’araignées grillées. Continuation vers le village de Phum Prasat où vous pourrez découvrir des maisons typiques cambodgiennes et la visite du temple vous permettra de remarquer l’évolution de l’art khmer, aussi bien d’un point de vue architectural que décoratif.

Déjeuner au restaurant local.

Poursuite la route, visite du plus long pont « Naga » (XIIème siècle). Transfert direct à Siem Reap et installation à votre hôtel.

Dîner libre à votre charge et nuit à l’hôtel.

Journée de visite en « Tuk Tuk » de l’hôtel jusqu’à la porte sud d’Angkor Thom. Poursuite en remorque pour la découvrant le fameux temple du Bayon*, temple-montagne à la gloire de Jayavarman VII, grand roi bouddhiste bâtisseur de la nouvelle capitale. Promenade jusqu’au Baphuon, majestueux temple d’Etat récemment restauré d’où on passe aux Terrasses des Eléphants et du Roi Lépreux. Remarque : Depuis janvier 2020, l’Autorité APSARA qui gère le site d’Angkor a fermé au public jusqu’à nouvel ordre l’accès à la troisième terrasse du temple du Bayon, afin de permettre des études sur la stabilité des tours et du sanctuaire principal. Les visiteurs peuvent, pour le moment, admirer les bas-reliefs et les sculptures au rez-de-chaussée et sur les premières et deuxièmes terrasses.

Déjeuner au restaurant local. Après-midi, visite du temple de Ta Prohm, temple englouti par la végétation qui met les visiteurs dans la peau des premiers explorateurs. Poursuite à la visite de l’incontournable temple d’Angkor Wat*, chef-d’œuvre de l’art khmer devenu le symbole du Cambodge. Remarque : La visite du temple d’Angkor Wat et aussi la tour de Bakan obligent les visiteurs à bien se couvrir les épaules, et à porter un pantalon long ou une jupe longue. Pour la visite de la tour de Bakan d’Angkor Wat, l’enfant moins de 12 ans est interdits de monter. Elle sera fermée pendant les jours sacrés bouddhiques 4 jours par mois et selon le calendrier lunaire.

Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.

Départ pour la visite du marché local et poursuite la route pour le grand lac Tonlé Sap, une des merveilles d’Asie. Excursion en bateau vers un village flottant animé par les activités de pêches et d’élevages, qui offrent un spectacle haut en couleurs. (***De mi-Mars à Août en raison du faible niveau d’eau, l’excursion peut se faire ou peut être remplacée par une autre découverte en bateau ailleurs)

Déjeuner libre à votre charge.

L’après-midi, si le temps permet, découverte des Artisans d’Angkor et visite de la manufacture « Senteurs d’Angkor » fabrication de bougies, de savons et autres crèmes, traitement des épices telles que le poivre, le piment, le curry etc.). Transfert à l’aéroport pour le vol de retour.

Dîner éventuel libre à votre charge. Fin de nos prestations. Au revoir !