State viaggiando e non amate i ristoranti pensati solo per i turisti internazionali. Cercate un ristorante vietnamita autentico per gustare un pasto come un abitante del posto, con sicurezza alimentare garantita e piacere per il palato? Ecco una selezione di ristoranti accuratamente scelti per voi nelle principali città del vostro itinerario in Vietnam. Preparatevi a vivere esperienze gastronomiche indimenticabili!
Ristorante a Sapa
Anise – Immergersi in un’atmosfera tipicamente “Sapa”
Anise è un ristorante imperdibile durante la vostra visita a Sapa. Il suo stile culinario autentico vi permetterà di apprezzare meglio i sapori unici della cucina locale. Il menù propone specialità del nord del Vietnam, ma anche piatti europei preparati con raffinatezza.
Lo spazio del ristorante è decorato in modo molto accogliente, riflettendo le caratteristiche culturali delle diverse etnie di Sa Pa. Godetevi una cena deliziosa in un’atmosfera conviviale, con un caminetto acceso.
Anche se i prezzi sono superiori alla media, l’alta qualità di questo ristorante vietnamita vale davvero la pena.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 400.000 VND (circa 7,26 € – 14,53 €)
Indirizzo: 21 Xuan Vien, Sapa
Orari di apertura: dalle 10:00 alle 22:00

May Quan – L’essenza della cucina di Sapa
May Quan offre un’esperienza emozionale dei sapori delle montagne del Nord-Ovest. Il menu variegato propone piatti tradizionali come il maiale di villaggio, il pollo alla griglia, lo storione, insieme a creazioni uniche come la fonduta di salmone – tutti preparati con cura per mantenere freschezza e sapore autentico.
La decorazione del ristorante, ispirata alle regioni montuose, crea un’atmosfera accogliente e conviviale. Il personale, entusiasta e attento, è sempre pronto a consigliare e a offrire un servizio ottimale ai clienti. In particolare, le serate musicali dal vivo a May Quan rappresentano un momento indimenticabile, creando un’atmosfera allegra e vivace che arricchisce l’esperienza culinaria.
Prezzo medio a persona: circa 300.000–500.000 VND (circa 10,90 € – 18,16 €)
Indirizzo: 21 Xuan Vien, Sapa
Orario di apertura: dalle 10:00 alle 22:00

Ristorante a Hanoi
Tam Vi – Dalla tavola di famiglia a una stella Michelin
Il ristorante vietnamita Tam Vi, situato nella tranquilla via Yen The ad Hanoi, offre un ambiente classico e accogliente nel cuore della città moderna. Con la sua architettura in legno su due piani, che può ospitare circa 100 persone, Tam Vi ricrea l’atmosfera di un’antica dimora, dagli interni agli oggetti utilizzati.
Il menu variegato comprende oltre 100 piatti, principalmente ispirati alla cucina tradizionale di una tipica famiglia vietnamita. I piatti principali includono pesce caramellato, frittata e verdure bollite. Sebbene siano semplici, questi piatti sprigionano sapori ricchi e invitanti. Anche se i prezzi possono essere leggermente superiori alla media, la qualità giustifica pienamente il costo.
Prezzo medio a persona: circa 100.000 – 300.000 VND (circa 3,63 € – 10,90 €)
Indirizzo: 4B Yen The, Quartiere Van Mieu, distretto di Dong Da
Orari di apertura: dalle 11:00 alle 21:00

Pho 10 Ly Quoc Su – Marchio tradizionale di Pho ad Hanoi
Ciò che rende unico questo ristorante è il suo brodo. Il brodo del phở qui è limpido e delicato, cucinato con ossa di manzo e spezie segrete, offrendo un sapore unico e indimenticabile. Ogni ciotola di phở è una combinazione perfetta di noodles morbidi, manzo fresco e erbe aromatiche selezionate con cura. La carne bovina è disponibile in varie versioni come manzo al sangue, fianco, petto e tendini, soddisfacendo tutti i gusti dei clienti. Inoltre, il phở qui conserva la caratteristica tipica del phở di Hanoi, essendo meno dolce rispetto a quello del sud del Vietnam.
Il ristorante dà anche grande importanza alla qualità del servizio. Anche quando è affollato, il personale rimane rapido, cordiale e professionale. I clienti non devono aspettare a lungo per essere serviti, il che contribuisce a rendere l’esperienza culinaria eccezionale.
Prezzo medio a persona: circa 60.000 – 100.000 VND (circa 2,18 € – 3,63 €)
Indirizzi:
– 10 Ly Quoc Su, Quartiere Hang Trong, Distretto Hoan Kiem
– N2A Hoang Minh Giam, Quartiere Nhan Chinh, Distretto Thanh Xuan
– 6 To Huu, Quartiere Van Phuc, Distretto Ha Dong
Orari di apertura: dalle 6:00 alle 21:50

Ristorante a Ninh Binh
Tam Gia Trang – Una buona scelta di ristorante vietnamita a Ninh Binh
Tam Gia Trang è una destinazione perfetta per gustare le delizie rustiche della campagna di Ninh Binh in un ambiente spazioso e tranquillo. Il ristorante si trova nelle immediate vicinanze del lago Ky Lan e offre una splendida vista naturale, soprattutto al tramonto.
I piatti deliziosi includono la capra di montagna di Ninh Binh, il riso croccante, le lumache ripiene e l’insalata di pesce Nhech… Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi, garantendo sapori ricchi e memorabili. Il personale è dedicato e attento, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza dei clienti. Questo ristorante è una tappa imperdibile a Ninh Binh, con una valutazione di 4.0 su oltre 900 recensioni su Google.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 300.000 VND (circa 7,26 € – 10,90 €)
Indirizzo: 21 Trang An 2, quartiere Tan Thanh
Orari di apertura: dalle 09:00 alle 21:00

Huong Que – Una destinazione per gustare la cucina vietnamita
Il ristorante vietnamita Huong Que attira i clienti non solo per il suo spazio ampio, arioso e dal sapore tradizionale, ma anche per il suo menu variegato, ricco di specialità tipiche di Ninh Binh. In particolare, le fondute, tutte preparate con cura e sapori intensi, offrono un’esperienza culinaria memorabile.
Il personale, professionale e dinamico, è sempre pronto a soddisfare ogni richiesta dei clienti. I prezzi sono accessibili e proporzionati alla qualità dei piatti e del servizio offerto. Se siete in visita a Ninh Binh, non perdete l’occasione di recarvi da Huong Que per assaporare l’autenticità della cucina locale in un ambiente caloroso e accogliente.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 300.000 VND (circa 7,26 € – 10,90 €)
Indirizzo: 5 Nguyen Luong Bang, quartiere Tan Thanh
Orari di apertura: 9:30 – 13:30 e 17:00 – 21:30

Ristorante a Hue
Banh Ganh ristorante- Sapori autentici della cucina di Hue
Il ristorante vietnamita Banh Ganh offre uno spazio accogliente e tipicamente hueano. L’architettura tradizionale delle case-giardino di Hue, gli arredi in legno pregiato e i tocchi decorativi delicati come lanterne, dipinti e composizioni floreali creano un’oasi di pace ideale per il relax e per scoprire le tradizioni culinarie ancestrali.
Partite per un viaggio del gusto attraverso il menu ricco e variegato del ristorante Banh Ganh, che rende omaggio alle specialità emblematiche di Hue: il : il bun bo Hue (zuppa di manzo con noodles di Hue), il com hen (riso alle corbicule), il banh beo (piccole crêpes di riso al vapore), il banh nam (involtini di riso al vapore), il banh bot loc (ravioli di tapioca al vapore)… Ogni piatto è preparato con passione e maestria, dagli ingredienti freschi selezionati con cura alla presentazione artistica. I sapori autentici e generosi vi offriranno un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il prezzo medio a persona è di circa 100.000 – 200.000 VND (circa 3,63 € – 7,26 €)
Indirizzo: 51A Vo Thi Sau, Quartiere Phu Hoi
Orario di apertura: dalle 8:00 alle 22:30

Ngo nho ristorante – Delizie culinarie in un piccolo vicolo
Fedele al suo nome, il ristorante vietnamita Ngo Nho è nascosto in un piccolo vicolo di Hue. Ma non lasciatevi ingannare dalla sua posizione discreta, perché i piatti proposti faranno esplodere le vostre papille gustative. Dagli antipasti più semplici ai piatti principali, Ngo Nho vi invita a un vero e proprio viaggio gastronomico attraverso i sapori iconici di Hue.
In un’atmosfera tranquilla, potrete assaporare ogni boccone e condividere momenti conviviali con i vostri cari. Ngo Nho promette un’esperienza autentica e memorabile, lontana dal trambusto della città.
Il prezzo medio a persona è di circa 50.000 – 150.000 VND (circa 1,82 € – 5,45 €)
Indirizzo: 10/68 Dang Dung, Quartiere Dong Ba
Orario di apertura: dalle 5:30 alle 22:00

Ristorante a Da Nang
Bep cuon – Un incontro di specialità culinarie del Vietnam centrale
Venendo qui, scoprirete la bellezza della cucina del Vietnam centrale attraverso piatti come: il Banh xeo (crêpe vietnamienne), il goi cuon (involtini d’estate) e molte altre pietanze dai sapori tradizionali. Il ristorante si ispira all’immagine dei cappelli conici e del bambù vietnamita sia nella decorazione sia nella presentazione dei piatti. L’arredamento semplice e accogliente, con tavoli e sedie in legno, crea un’atmosfera calda e familiare, permettendo ai clienti di sentirsi come a casa. Il colore dominante del ristorante è il giallo curcuma, che trasmette una sensazione di relax. Il ristorante offre anche vino e un servizio di qualità eccezionale.
Il prezzo medio a persona è di circa 150.000 – 300.000 VND (circa 5,45 € – 10,90 €)
Indirizzo: 54 Nguyen Van Thoai, Quartiere My An, distretto di Ngu Hanh Son
Orario di apertura: dalle 10:30 alle 21:00

Mi quang Ba Mua – specializzato nei piatti di Da Nang
Il ristorante vietnamita Mi Quang Ba Mua propone un’ampia selezione di specialità del Vietnam centrale, come il cao lau, il banh xeo e le sfoglie di riso ripiene di carne di maiale. Tuttavia, il piatto più rinomato resta il Mi Quang – una pietanza imperdibile durante la vostra visita a Da Nang. Si tratta di tagliatelle servite con erbe aromatiche, sfoglie di riso grigliate, carne, gamberi o uova di quaglia, il tutto accompagnato da un po’ di brodo preparato con ossa di maiale.
L’atmosfera e il servizio del ristorante sono eccellenti.
Il prezzo medio a persona è di circa 45.000 – 70.000 VND (circa 1,64 € – 2,54 €)
Indirizzo: 19 Tran Binh Trong, Quartiere Phuoc Ninh, distretto di Hai Chau
Orario di apertura: dalle 6:00 alle 22:00

Ristorante a Hoi An
Home HoiAn – Specializzato nei piatti tipici di Hoi An
Il ristorante Home Hoi An si distingue per la sua atmosfera accogliente e lo stile tradizionale vietnamita. All’arrivo, i clienti vengono immersi in un ambiente sereno, con pareti giallo curcuma, lanterne luminose e decorazioni d’epoca.
Home Hoi An propone un menu che unisce la cucina del Vietnam centrale, offrendo specialità tipiche di Hoi An come il cao lau e il mi quang, insieme a frutti di mare freschi preparati con un tocco originale. Ogni piatto non solo è delizioso, ma anche curato con raffinatezza fin nei minimi dettagli. Nonostante i prezzi siano leggermente superiori alla media, Home Hoi An rimane una meta ideale per chi desidera esplorare una cucina ricercata e l’atmosfera unica di questa città storica.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 300.000 VND (circa 7,27 € – 10,89 €)
Indirizzo: 14 La Hoi, Quartiere Minh An, centro storico di Hoi An
Orari di apertura: dalle 11:30 alle 22:00

Gia Thien – “Com nha” il pasto tipico dei vietnamiti
Gia Thien unisce due elementi: “Gia” (famiglia) e “Thien” (favorevole) – con l’intento di offrire ai clienti un’esperienza culinaria simile ai pasti tradizionali vietnamiti: raffinati, deliziosi e immersi in un’atmosfera calda e familiare.
Situato a pochi passi dal cuore del centro storico di Hoi An, Gia Thien è il luogo perfetto per assaporare pasti familiari tipici della campagna di Quang Nam, con piatti come le verdure di Tra Que, il pollo di Deo Le e i frutti di mare freschi pescati quotidianamente nei villaggi di pescatori di Cua Dai e Cam An. Con una valutazione di 4,9 su Google, questo ristorante è una tappa imperdibile durante il vostro soggiorno nella città vecchia di Hoi An.
Prezzo medio a persona: circa 100.000 – 200.000 VND (circa 3,63 € – 7,27 €)
Indirizzo: 56 Nguyen Phuc Tan, Quartiere Tan Thanh, centro storico di Hoi An
Orari di apertura: dalle 11:00 alle 22:00

Ristorante a Nha Trang
Bo Lac Canh – Delizie da non perdere a Nha Trang
Bo Lac Canh è una tappa obbligata per gli amanti della buona cucina quando visitano questa splendida città costiera. Con oltre 40 anni di esperienza, il ristorante è diventato un vero punto di riferimento gastronomico a Nha Trang, attirando i clienti con i suoi sapori autentici e ricette tradizionali.
Il protagonista del menu è il manzo grigliato di Lac Canh, preparato con carne tenera marinata con spezie ricche, poi cotta alla griglia su carboni profumati. Questo piatto va gustato caldo, accompagnato da pane, verdure fresche e immerso nella salsa speciale della casa.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 300.000 VND (circa 7,27 € – 10,89 €)
Indirizzo: 77 Nguyen Binh Khiem, Quartiere Xuong Huan
Orari di apertura: dalle 10:00 alle 22:00

Nem nuong Dang Van Quyen – Ristorante di lunga tradizione a Nha Trang
La selezione meticolosa degli ingredienti e il rispetto della ricetta originale del Nem di Ninh Hoa attirano numerosi clienti, offrendo così il miglior nem nuong (involtino di maiale grigliato) di Nha Trang. Con una storia di oltre 26 anni e una crescita costante, questo locale è una tappa imprescindibile durante il vostro soggiorno a Nha Trang.
Nonostante la semplicità, lo spazio del ristorante è sempre pulito e ben areato, creando un’atmosfera piacevole per i clienti. Il personale, rapido e motivato, è sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti, anche nei momenti di maggiore affluenza.
Prezzo medio a persona: circa 50.000 – 100.000 VND (circa 1,81 € – 3,63 €)
Indirizzi: 16A Lan Ong, Quartiere Xuong Huan / 02-04 Phan Boi Chau, Quartiere Xuong Huan
Orari di apertura: dalle 7:00 alle 21:00

Ristorante a Phan Thiet
Vista – Il vertice della gastronomia della città costiera
Il ristorante Vista è il luogo perfetto per chi desidera vivere un’esperienza culinaria elegante immersa in paesaggi naturali spettacolari. Grazie alla sua atmosfera raffinata e contemporanea e alla vista panoramica sul mare, Vista ha conquistato molti appassionati di cucina.
Il menu del ristorante unisce armoniosamente cucina asiatica ed europea, insieme alle specialità di mare di Binh Thuan, in particolare frutti di mare freschi preparati in modo originale. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, sia per quanto riguarda il gusto che la presentazione, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Sebbene i prezzi siano piuttosto elevati, vivrete un’esperienza all’altezza delle aspettative. Cenare chiacchierando con gli amici di fronte al mare romantico sarà un ricordo meraviglioso.
Prezzo medio a persona: circa 400.000 – 500.000 VND (circa 14,53 € – 18,16 €)
Indirizzo: Zona 5, città di Phan Thiet
Orari di apertura: dalle 7:30 alle 22:00

Mui Ne Xua – Il luogo dove l’essenza della cucina si incontra a Phan Thiet
Il ristorante Mui Ne Xua è una tappa imperdibile per chi desidera assaporare i sapori della cucina tradizionale di Phan Thiet in un’atmosfera nostalgica e conviviale. Dall’architettura segnata dal tempo ai piatti rustici preparati con cura, tutto trasmette un senso di familiarità e calore.
Mui Ne Xua si distingue non solo per la bontà dei suoi piatti e il menu variegato, ma anche per il servizio attento e premuroso del personale. Sempre pronti a consigliare e ad accompagnarvi nella scelta delle portate che delizieranno il vostro palato, si impegnano a rendere la vostra esperienza gastronomica indimenticabile.
Prezzo medio a persona: circa 100.000 – 300.000 VND (circa 3,63 € – 10,90 €)
Indirizzo: 360 Nguyen Thong, Quartiere Phu Hai
Orari di apertura: dalle 10:00 alle 22:00

Ristorante a Sai Gon
Sa Bi Chuong – Gustare le specialità vietnamite in un ambiente moderno
Sa Bi Chuong, un ristorante vietnamita imperdibile a Saigon, si è rapidamente affermato come un punto di riferimento per il com tam (riso rotto), nonostante la sua apertura relativamente recente. Con un punteggio impressionante di 4,6 stelle su Google, basato su oltre 2.100 recensioni, questo locale promette un’autentica e deliziosa esperienza gastronomica.
Il segreto del suo successo risiede nella freschezza e nella qualità degli ingredienti, selezionati quotidianamente per garantire il miglior sapore possibile. Il riso rotto, base di questo piatto emblematico, è cotto alla perfezione: ogni chicco è tenero e leggero, né troppo secco né troppo appiccicoso. Le costolette alla griglia, marinate con una miscela di spezie saporite, sono cotte con precisione per mantenere la loro morbidezza. La cotenna di maiale croccante, il paté profumato e l’uovo al tegamino cremoso aggiungono un tocco goloso. La salsa di pesce, perfettamente bilanciata, è arricchita da pezzetti di grasso di maiale grigliato, che donano croccantezza e un sapore unico.
Prezzo medio a persona: circa 29.000 – 99.000 VND (circa 1,05 € – 3,60 €)
Indirizzo: 179 Tran Binh Trong, Quartiere 3, 5° distretto
Orari di apertura: dalle 07:00 alle 20:00

Nhan Quan – Ristoranti emblematici di “hu tieu” a Saigon
Nhan Quan è un ristorante rinomato alla città di Ho Chi Minh , particolarmente famoso per il suo piatto distintivo: Hu Tieu Nam Vang. Questo locale è noto per la qualità eccezionale dei suoi ingredienti, sempre freschi e deliziosi. Una ciotola di hu tieu è un’armonia di tagliolini morbidi ed elastici, gamberi freschi, carne macinata, uova di quaglia, il tutto immerso in un brodo ricco e saporito a base di ossa. Sarà un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Anche il servizio di Nhan Quan è di alto livello. Nonostante la grande affluenza, il personale è sempre sorridente e rapido. Vi consiglio vivamente di assaggiare l’hu tieu secco (hu tieu kho), arricchito da una salsa deliziosa. Nhan Quan è un ristorante vietnamita da non perdere assolutamente.
Prezzo medio a persona: circa 60.000 – 125.000 VND (circa 2,18 € – 4,54 €)
Indirizzo: 122 Cach Mang Thang 8, Quartiere Vo Thi Sau, 3° distretto
Orari di apertura: tutto il giorno

Ristorante a Can Tho
Spices – Elevare la cucina del delta del Mekong
Il nostro ristorante si trova sulle rive del suggestivo fiume Hau, offrendo un’esperienza gastronomica eccezionale con un menu variegato che spazia dai piatti occidentali a quelli vietnamiti raffinati. Spices si distingue non solo per i suoi sapori deliziosi, ma anche per il suo design elegante e il servizio di alta qualità.
Grazie al suo ampio giardino con vista panoramica sul fiume, il ristorante crea un’atmosfera rilassante, perfetta per incontri tra amici, riunioni familiari o eventi speciali. Il nostro personale è sempre disponibile e pronto a soddisfare ogni esigenza dei clienti. Spices è la scelta ideale per chi desidera vivere un’esperienza culinaria di alto livello con un servizio impeccabile.
Prezzo medio a persona: circa 300.000 – 400.000 VND (circa 10,90 € – 14,50 €)
Indirizzo: Resort Victoria Can Tho
Orari di apertura: dalle 6:00 alle 22:00

Sao Hom ristorante- Sapori ricchi del Sud-Ovest Vietnam
Il ristorante Sao Hom a Can Tho offre un’esperienza gastronomica eccezionale, che combina il fascino tradizionale con l’eleganza della cucina del delta del Mekong. Il ristorante si distingue per la sua architettura storica e raffinata in stile francese. Gli interni, decorati con cura, creano un’atmosfera calda e accogliente per gli ospiti.
Il menu di Sao Hom è ricco di specialità del Mekong, come il ca loc nuong trui (pesce alla griglia), il lau mam (fonduta vietnamita con pasta fermentata di pesce) e il banh xeo (crepes vietnamite), tutti preparati con attenzione e dal sapore indimenticabile. Inoltre, il ristorante propone anche piatti occidentali, come bistecche e pasta italiana, per soddisfare gusti diversi.
Anche il servizio al Sao Hom è molto apprezzato, grazie a un team di personale competente e cordiale. Durante la serata, gli ospiti possono godersi le dolci melodie del don ca tai tu, una musica tradizionale del sud del Vietnam, che aggiunge un tocco autentico all’esperienza culinaria.
Prezzo medio a persona: circa 200.000 – 300.000 VND (circa 7,26 € – 10,90 €)
Indirizzo: Hai Ba Trung, Quartiere Tan An, Distretto Ninh Kieu
Orari di apertura: dalle 6:00 alle 22:00

Ristorante a Long Xuyen
An Yen Quan – Le delizie vegetariane raffinate di Long Xuyen
Situato nel cuore della città, An Yên Quan conquista per la sua atmosfera calda ed elegante, offrendo ai clienti una sensazione di tranquillità e relax.
Il menu di An Yên Quan è estremamente vario, spaziando da piatti a base di riso, bun, pho fino alle fondute e agli involtini primavera… Ogni piatto è preparato con cura, splendidamente presentato e dal sapore equilibrato e delizioso, senza essere pesante. Gli ingredienti sono scelti con attenzione, principalmente verdure fresche, garantendo sicurezza alimentare.
Il ristorante propone anche piatti originali e innovativi come la fonduta thailandese vegetariana, gli involtini primavera con frutti di mare vegetali e gli involtini primavera multicolori, che sorprenderanno e delizieranno i commensali.
In breve, An Yên Quan è una meta ideale per gli appassionati di cucina vegetariana a Long Xuyen. Grazie alla sua atmosfera tranquilla, ai piatti gustosi e ai prezzi accessibili, il ristorante offre un’esperienza culinaria indimenticabile.
Prezzo medio a persona: circa 100.000 – 200.000 VND (circa 3,63 € – 7,26 €)
Indirizzo: 42 Tran Quoc Toan, Quartiere My Binh
Orari di apertura: dalle 10:00 alle 22:00

Lang Toi – Ristorante vietnamita rustico a Long Xuyên
Lang Toi è un ristorante accattivante situato nella vivace via Tran Nhat Duat a Long Xuyen, che conquista i clienti grazie al suo ambiente spazioso e arioso e a un menu ricco di sapori tipici del delta del Mekong.
In questo ristorante è possibile gustare specialità come il ca kho to (pesce brasato), il com chay kho quet (riso croccante con salsa al caramello)… Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi per garantire sapori autentici e deliziosi. In particolare, il com trum mem è uno dei piatti preferiti dai clienti.
Nonostante alcune osservazioni da parte dei clienti riguardo al servizio a volte lento e da migliorare, Lang Toi rimane un’opzione da considerare per chi desidera scoprire la cucina del delta del Mekong a Long Xuyen.
Prezzo medio a persona: circa 150.000 – 300.000 VND (circa 5,45 € – 10,90 €)
Indirizzo: 32 Tran Nhat Duat, Quartiere My Long
Orari di apertura: dalle 7:30 alle 22:00

Le nostre ultime parole,
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Tran Minh Bao Duy (ImageVietnam- Azienda di viaggi locale in Vietnam)