Le Altopiani Centrali del Vietnam – il cuore della cultura vietnamita

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Gli Altopiani Centrali del Vietnam sono una vasta regione di altopiani con paesaggi montuosi e forestali maestosi nella zona centro-meridionale del Vietnam, comprendente le 5 province di Kon Tum, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong e Lam Dong.

I turisti possono non solo immergersi nella natura selvaggia più autentica degli Altopiani Centrali del Vietnam, ma anche scoprire e vivere la cultura unica di questa regione con oltre 40 minoranze etniche del Vietnam. I popoli indigeni vivono da secoli, creando una profondità culturale estremamente diversa e affascinante

Esploriamo gli Altopiani Centrali del Vietnam con ImageVietnam per scoprire cosa attira così tanto l’amore dei turisti!

Le culture uniche e straordinarie degli Altopiani Centrali

Gli Altopiani Centrali sono considerati una delle culle della cultura vietnamita, con centinaia di reperti culturali e storici dei 47 gruppi etnici che vi abitano. I gruppi etnici degli Altopiani Centrali offrono un’immagine unica, diversificata, duratura e strettamente legata attraverso le loro attività culturali, le feste tradizionali, i loro stili di vita quotidiani e gli scambi tra villaggi, ecc.

In particolare, il 15 novembre 2005, lo spazio culturale Gong degli Altopiani Centrali è stato riconosciuto dall’UNESCO come capolavoro della tradizione orale e immateriale dell’umanità.

La vie des Hauts Plateaux du Centre
La vita degli Altopiani Centrali (Fonte: dalat-info.gov.vn)

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  • Cultura Gongs 

I Gong degli Altopiani del Centro sono capolavori umani di un valore storico e culturale estremamente importante, non solo per le minoranze etniche degli Altopiani Centrali, ma anche per il Vietnam. Lo spazio culturale dei Gong è particolarmente affascinante per la sua creatività e il suo carattere unico nelle tecniche di interpretazione.

Fête de Gongs
Festa dei Gongs (Fonte: Nguyen Linh Vinh Quoc)

È un simbolo della risonanza e dell’armonia di vari valori, come: il valore dell’unicità e dell’identità culturale regionale, la cultura etnica o dei gruppi etnici minoritari; il valore artistico, spirituale, storico e della solidarietà comunitaria.

I Gong sono strumenti sacri utilizzati dai popoli degli Altopiani Centrali in molti rituali e credenze importanti per comunicare con gli dèi. Il loro suono vibrante ed energico accompagna le danze tradizionali, raccontando le storie della loro vita quotidiana.

Les Gongs des Hauts Plateaux du Centre
I Gong degli Altopiani del Centro (Fonte: baodantoc.vn)
  • Cultura epica degli Altopiani Centrali

Gli Altopiani Centrali sono anche conosciuti come la « terra delle epiche » con molte storie mitologiche particolari trasmesse di generazione in generazione. Questa cultura si esprime spesso attraverso canti e storie su eroi, soldati coraggiosi e vittorie. Ciò contribuisce non solo a preservare la storia della comunità, ma dimostra anche lo spirito patriottico della cultura degli Altopiani Centrali.

Représentation culturelle des épopées des Hauts Plateaux du Centre.
Rappresentazione culturale delle epiche degli Altopiani Centrali (Fonte: baodantoc.vn)

Gli anziani del villaggio raduneranno tutti nella casa comune. Si siedono in cerchio e ascoltano i miti del loro popolo. La generazione precedente trasmette le sue conoscenze alla generazione successiva e gli adulti insegnano ai bambini lezioni di morale attraverso queste storie epiche. Grazie alla consapevolezza di preservare la cultura unica degli abitanti degli Altopiani Centrali, la cultura vietnamita si arricchisce ulteriormente.

Activités communautaires du peuple des Hauts Plateaux du Centre
Attività comunitarie del popolo degli Altopiani Centrali (fonte: vovworld.vn)

I festival culturali significativi degli Altopiani Centrali

Gli Altopiani Centrali del Vietnam sono una terra di bellezza culturale e diversità etnica. I festival sono un’opportunità per le persone di trasmettere storie storiche e valori tradizionali ai loro figli e nipoti, così come ai visitatori provenienti da paesi lontani che vengono a visitare i loro villaggi.

  • Festa del Gongs:

Si tratta del festival più famoso degli Altopiani Centrali e si svolge ogni anno in 5 province: Dak Lak, Lam Dong, Kontum, Dak Nong e Gia Lai. I visitatori potranno partecipare alle attività di danza e canto con gli abitanti, e godere dell’atmosfera vivace con i Gong che esistono solo negli Altopiani Centrali.

Les peuples ethniques dansent autour du feu pendant le festival du Gongs
I popoli etnici danzano attorno al fuoco durante il festival dei Gong (Fonte: dalat-info.gov.vn)
  • Festival delle corse degli elefanti

Periodo: 3° mese lunare di ogni anno e dura 3 giorni.

Localizzazione: Ban Don, comune di Krong Na, distretto di Buon Don, Dak Lak

Un festival unico che i turisti devono assolutamente vedere durante la loro visita agli Altopiani Centrali è il festival delle corse degli elefanti. I visitatori avranno l’opportunità di assistere a scene di elefanti grandi e in buona salute che si sfidano per la vittoria nell’atmosfera vivace della gente locale.

Inoltre, i visitatori possono anche curare, fare il bagno, nutrire gli elefanti, camminare e fare foto con gli elefanti, il che rappresenta anche un’esperienza molto interessante.

Activité de soins aux éléphants dans les Hauts Plateaux du Centre
Attività di cura degli elefanti negli Altopiani del Centro (Fonte: Nguyen Son Tung)
  • Festa del nuovo riso

La festa del nuovo riso è una tradizione dei popoli Jrai e Bahnar della provincia di Gia Lai, che si tiene generalmente a novembre di ogni anno per pregare per la pioggia, il vento, un buon raccolto e una famiglia prospera. È anche un’occasione per molte comunità di riunirsi insieme per mangiare, ballare e cantare, esprimendo così la loro solidarietà nazionale.

Les gens récoltent le riz ensemble pendant la fête du nouveau riz.
Le persone raccolgono il riso insieme durante la festa del nuovo riso (Fonte: baodantoc.vn)
  • Festival del Caffè di Buon Ma Thuot

Tempo: prima settimana di marzo

Luogo: Il festival include una serie di eventi organizzati nella città di Buon Ma Thuot, nella provincia di Dak Lak

Uno dei prodotti speciali più famosi degli Altopiani Centrali è il caffè. Il festival del caffè di Buon Ma Thuot è un festival di livello nazionale, organizzato in grande stile per promuovere l’immagine di Buon Ma Thuot, Dak Lak, una terra leggendaria e ricca di identità etnica degli Altopiani Centrali del Vietnam.

Festival du café de Buon Ma Thuot des Hauts Plateaux du Centre
Festival del caffè di Buon Ma Thuot degli Altopiani del Centro
  • Festival Mang Den

Il Festival culturale di Mang Den è un programma di grande portata che contribuisce a sensibilizzare la comunità nazionale e internazionale sulla cultura, l’arte e la gastronomia degli Altopiani Centrali del Vietnam in generale e di Kon Tum in particolare. Inoltre, il festival di Mang Den trasmette anche un messaggio e una direzione per la protezione dell’ambiente e lo sviluppo sostenibile del marchio turistico eco-turistico, gastronomico e culturale di Mang Den – Kon Tum

Spectacle de Gongs au pied de la cascade de Pa Sy
Spettacolo di Gongs ai piedi della cascata di Pa Sy (Fonte: kontum.gov.vn)
  • Partecipare alle attività quotidiane con la popolazione locale 

Il turismo comunitario è una tendenza in sviluppo negli Altopiani Centrali del Vietnam. Oltre all’esperienza culturale attraverso i festival, vivere e osservare la vita degli abitanti locali è un’opportunità fantastica per i turisti di vivere davvero la bellezza della vita e delle culture delle persone di questa regione montuosa e maestosa degli Altopiani Centrali.

  • La casa di Rong – la casa comune degli Altopiani Centrali

La casa di Rong è un patrimonio culturale legato alla lunga storia di residenza delle minoranze etniche degli Altopiani Centrali. È la casa più grande e la più rilevante, situata nella zona centrale del villaggio ed è lo spazio di vita comune della comunità. Tutte le attività festive degli abitanti del villaggio sono organizzate qui.

La maison Rong Kon Sol Lal : la plus grande maison des Hauts Plateaux du Centre
La casa Rong di Kon Sol Lal: la casa più grande degli Altopiani Centrali (Fonte: vnexpress.net)
  • La casa su palafitte degli Altopiani Centrali

La casa su palafitte degli Altopiani Centrali è una delle immagini più familiari che i turisti possono vedere in tutti i villaggi, poiché è la casa delle etnie locali. Contribuisce anche alla diversità nella creazione di case di cui i vietnamiti sono molto orgogliosi. Costruita esclusivamente con materiali naturali come legno e foglie, la costruzione delle case su palafitte degli Altopiani Centrali presenta una bellezza allo stesso tempo semplice e unica che non si trova da nessun’altra parte.

La maison sur pilotis des Hauts Plateaux du Centre
La casa su palafitte del popolo E De degli Altopiani Centrali (Fonte: baodantoc.vn)
  • La casa funeraria dei villaggi degli Altopiani Centrali

La casa funeraria è considerata una forma d’arte unica della cultura tradizionale degli Altopiani Centrali. Ha un’architettura estremamente unica e misteriosa per i turisti che visitano i villaggi delgli Altopiani Centrali per la prima volta. Viene costruita con l’intento di seppellire i defunti e svolge un ruolo estremamente importante nelle usanze e nelle credenze degli abitanti.

La maison funeraie du peuple des Hauts Plateaux du Centre
La casa funeraria dei villaggi degli Altopiani Centrali (Fonte: titc.vn)

La statua funeraria dei Mnong non è solo un tipo unico di scultura popolare delle minoranze etniche degli Altopiani Centrali, ma rappresenta anche un concetto unico: la morte è una separazione dai vivi, ma non la fine. La vicinanza tra i vivi e i morti attraverso le sculture dissolve la paura dei vivi verso il mondo dei morti.

Statues en bois devant la maison funéraires des Hauts Plateaux du Centre
Statue di legno davanti alla casa funeraria degli Altopiani Centrali (Fonte: truyenhinhdulich.vn)

Scegliendo di soggiornare presso le famiglie locali, i turisti potranno sperimentare l’atmosfera della vita quotidiana e dei pasti familiari delle etnie locali più autentiche.

Activités communautaires du peuple des Hauts Plateaux du Centre
Attività comunitarie del popolo degli Altopiani Centrali (fonte: heritagevietnamairlines.com)

I turisti avranno l’opportunità di vedere con i propri occhi il processo di fabbricazione degli oggetti intrecciati in bambù dagli artigiani.

Des artisans ethniques tissent des paniers en bambou
Artigiani etnici intrecciano cesti di bambù (Fonte: baodantoc.vn)

Inoltre, i turisti potranno anche scoprire come gli abitanti intrecciano il bellissimo tessuto di broccato per ottenere costumi tradizionali dai colori vivaci e unici.

Des artisans ethniques tissent le tissu de brocart
Artigiani etnici intrecciano il tessuto di broccato (Fonte: congthuong.vn)

La cucina semplice ma squisita degli Altopiani Centrali

Venendo negli Altopiani Centrali, i visitatori non possono certo perdersi i piatti tipici legati alle maestose montagne e foreste.

  • Riso Lam – piatto rustico ma attraente

Il riso glutinoso dolce e profumato cotto nei giovani tubi di bambù porta il sapore della natura montuosa, consumato con piatti grigliati è una combinazione perfetta.

Riz Lam des Hauts plateaux du Centre
Riso Lam degli Altopiani Centrali (Fonte: vinwonders.com)
  • Manzo al sole

La specialità culinaria più famosa ‘che fa rimpiangere’ i turisti degli abitanti di Gia Lai. È anche il piatto che molti turisti portano come souvenir dopo il loro viaggio negli Altopiani Centrali del Vietnam.

Des boeuf au soleil des Hauts Plateaux du Centre
Manzo al sole degli Altopiani Centrali (Fonte: vinwonders.com)
  • Pollo arrosto

La sensazione di sentire l’aria fresca degli Altopiani Centrali del Vietnam e di gustare il pollo arrosto della gente del posto è una sensazione estremamente meravigliosa. Il pollo è marinato, la pelle è croccante e ha un sapore che non può essere confuso con quello di altri luoghi.

Poulet grille des Hauts Plateaux du Centre
Pollo arrosto degli Altopiani Centrali (Fonte: vinwonders.com)
  • L’alcol di Can – la specialità più famosa degli Altopiani Centrali

Se venite negli Altopiani Centrali del Vietnam e non avete mai assaggiato l’alcol di Can almeno una volta, è davvero un peccato. Sorseggiando l’alcol di Can con una cannuccia di bambù, i visitatori sentiranno un sapore agrodolce e amaro, mescolato con un aroma squisito.

L'alcool de Can
L’alcol de Can (Fonte: haoviet.vn)

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Conclusione

Con l’obiettivo di promuovere i valori del turismo responsabile, ImageVietnam desidera offrire ai visitatori numerosi messaggi positivi attraverso esperienze autentiche di ritorno alla natura, ai villaggi e di contatto con le popolazioni locali.

Gli Altopiani Centrali del Vietnam, con la loro bellezza selvaggia e maestosa e la loro cultura diversificata e unica, sono una destinazione estremamente ideale durante il vostro viaggio in Vietnam.

Khai Tuệ – Diệu Linh (ImageVietnam)

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