Differenza di fuso orario tra Vietnam e Italia: come gestire i sintomi?

I viaggiatori italiani potrebbero dover affrontare un notevole jet lag tra il Vietnam e l’Italia dopo un volo a lungo raggio. Qual è la differenza di fuso orario dovuta alla distanza tra i due emisferi? Per sincronizzarsi efficacemente con il ciclo locale giorno-notte, è essenziale comprendere i meccanismi del nostro orologio biologico per poterlo controllare. Anticipando il jet lag prima di partire dall’Italia e adattandovi fin dal vostro arrivo in Vietnam, potrete sfruttare al meglio il vostro viaggio. Consultate le informazioni relative a questo fenomeno e seguite i nostri consigli per un’esperienza di viaggio impeccabile.

Che cos’è il jet lag?

Quando si viaggia da un luogo all’altro sulla Terra, spesso si cambia l’ora legale, un fenomeno noto come differenza di fuso orario. Questo fenomeno è dovuto alla differenza tra i fusi orari. Esistono 24 fusi orari, ognuno dei quali rappresenta una zona in cui l’ora è uniforme. Tuttavia, tra due fusi orari esiste una differenza di orario che può variare in base alla distanza. Così, la Terra è suddivisa in 24 zone orarie, corrispondenti alle 24 ore di una giornata.

Il fuso orario di riferimento è il fuso zero, chiamato anche fuso di Greenwich (dal nome di una città vicino a Londra, Inghilterra) o GMT (Greenwich Mean Time, tempo medio di Greenwich). L’UTC (Tempo Universale Coordinato) è una misura del tempo che si basa sul fuso zero per definire l’ora legale. L’UTC e il GMT sono quasi identici. Il GMT corrisponde al tempo solare medio calcolato in base alla rotazione della Terra sul meridiano di Greenwich. L’UTC, invece, si basa sul tempo atomico internazionale.

Differenza di fuso orario tra Vietnam e Italia

Il Vietnam, un paese dell’Asia, appartiene al fuso orario UTC+7. La sua ora ufficiale è determinata in base al meridiano di riferimento nazionale. Di conseguenza, esiste una grande differenza tra il Vietnam e i paesi occidentali, che generalmente hanno uno scarto di 5 o 6 ore. Per esempio, il Vietnam è avanti di 5 ore rispetto a Roma in estate e di 6 ore in inverno. Tuttavia, a differenza dell’Italia, il Vietnam non cambia l’ora a seconda delle stagioni. Pertanto, la differenza di fuso orario dipende dal periodo dell’anno.

Sintomi comuni del jet lag tra Vietnam e Italia

La prima esperienza che i viaggiatori a lungo raggio vivono al loro arrivo in Vietnam è il jet lag, dovuto al rapido cambiamento dei fusi orari. Questo può comportare diversi sintomi legati allo sfasamento del nostro orologio biologico interno. In realtà, il ritmo di alternanza giorno-notte, noto come «ritmo circadiano», viene alterato, influenzando molteplici funzioni dell’organismo e, in primo luogo, il sonno.

Le agenzie sanitarie hanno indicato diversi sintomi di questo fenomeno, come la stanchezza, la sonnolenza, la difficoltà ad addormentarsi, i risvegli notturni e l’insonnia. Alcune persone possono inoltre avvertire una perdita di appetito o disturbi gastrointestinali, probabilmente causati dai cambiamenti nell’alimentazione e nel consumo di acqua durante il viaggio. Durante un volo a lungo raggio possono anche verificarsi disturbi metabolici, come la ritenzione idrica, dovuti all’altitudine e alla posizione seduta prolungata.

Infine, il jet lag tra Vietnam e Italia può provocare disturbi cognitivi come problemi di concentrazione, deficit di attenzione, diminuzione della vigilanza, alterazioni dell’umore e irritabilità. Durante il volo si possono adottare alcune strategie per ridurre il jet lag tra Vietnam e Italia, aiutando i passeggeri ad adattarsi e a dormire meglio grazie alla gestione di fattori esterni come la luce e la temperatura. Inoltre, i metodi indicati di seguito vi aiuteranno a prepararvi durante il viaggio.

Consigli per viaggiare senza soffrire di jet lag

• Gestone del jet lag prima dell’arrivo in Vietnam

Per preparare il vostro viaggio in Vietnam, informatevi innanzitutto sulla differenza di fuso orario con il vostro Paese d’origine. Sul vostro smartphone potete impostare due orari locali per confrontare l’ora tra Roma e Hanoi. Successivamente, adottate un buon ritmo del sonno e uno stile di vita sano prima della partenza, seguendo un’alimentazione equilibrata e bevendo a sufficienza.

Durante il volo, evitate cibi troppo grassi e privilegiate alimenti ricchi di fibre, proteine e Omega 3. Questi nutrienti, presenti nei piatti o negli alimenti funzionali che consumate, aiuteranno a facilitare la digestione nonostante la pressione atmosferica, a preservare la massa muscolare e a regolare il vostro ritmo circadiano.

Bevete anche molta acqua per evitare la disidratazione causata dall’aria secca in cabina e limitate le bevande stimolanti come caffè, tè, alcol e bibite gassate durante il volo. Adattatevi progressivamente agli orari dei pasti locali e, se possibile, anticipate o posticipate la cena di circa un’ora. Adattate anche il vostro sonno alla destinazione: dormite poco in aereo se atterrate la sera, così da poter godere di una buona notte di riposo all’arrivo. Al contrario, se arrivate durante il giorno, riposatevi durante il volo per essere in forma.

Infine, se il vostro soggiorno è breve, è più saggio mantenere le vostre abitudini di sonno e di pasto, piuttosto che adattarvi all’ora locale del Vietnam. Questo vi eviterà uno shock al ritorno.

• Metodi per adattare il vostro orologio biologico all’ora locale durante il viaggio in Vietnam

Per soggiorni più lunghi in Vietnam, è preferibile sincronizzarsi con l’ora locale fin dal vostro arrivo, per non compromettere la vostra esperienza. Ecco alcuni consigli in base all’orario del vostro atterraggio:

Se arrivate in Vietnam la mattina presto o durante il giorno, esponetevi alla luce naturale per aiutare il vostro orologio biologico ad adattarsi. Rispettate gli orari dei pasti locali ed evitate il pisolino, che potrebbe ritardare questo adattamento. Concedetevi una giornata tranquilla e evitate sforzi fisici intensi il primo giorno.

In Vietnam il ritmo di vita è diverso. Gli abitanti amano svegliarsi all’alba per approfittare della freschezza del mattino. Già dalle 5:00 (mezzanotte in Italia), il Paese si sveglia e inizia la sua giornata. Per acclimatarvi alla differenza di fuso orario e alla gastronomia locale, troverete numerosi luoghi dove fare colazione e rinfrescarvi con una bevanda calda o fredda.

Potrete gustare specialità locali come bánh xèo (le crepe vietnamite), le tagliatelle di riso o i panini al maiale. Potrete inoltre scoprire i sapori vari e deliziosi del caffè o del tè vietnamita. Non perdete il caffè latte ghiacciato vietnamita, chiamato “cà phê sữa đá”, che è considerato uno dei piatti e delle bevande più gustosi al mondo secondo il sito TasteAtlas. Questo caffè con latte è perfetto per chi apprezza un sapore delicatamente dolce.

Osate anche il caffè al sale, chiamato “cà phê muối”, molto popolare tra i giovani vietnamiti. Questa variante del caffè con latte gioca sul contrasto tra l’amarezza del caffè e la dolcezza del latte condensato, esaltato da una schiuma leggermente salata. È una bevanda sorprendente e rinfrescante che vi stupirà per il suo gusto particolare.

Molti caffè in Vietnam sono allestiti all’aperto, permettendovi di godere della luce naturale e di osservare il dinamismo del Paese mentre assaporate la vostra bevanda.

Se arrivate tardi nella giornata, limitate l’esposizione al sole. Prima di andare a dormire, consumate carboidrati o bevete del latte per aumentare il livello di melatonina, l’ormone del sonno. Fate anche una doccia fredda per abbassare la temperatura corporea e favorire l’addormentamento.

Per un apporto di carboidrati, il « cơm tấm », letteralmente « riso spezzato » in italiano, è un’ottima opzione. Questo riso si distingue dal riso a chicco lungo per la sua consistenza più corta e più spessa, che gli conferisce una texture più compatta e leggermente croccante dopo la cottura. Questa particolare consistenza permette al riso spezzato di assorbire efficacemente le salse e i sapori dei piatti che lo accompagnano, come le uova fritte, la cotenna di maiale sminuzzata, le costolette di maiale alla griglia o le polpette di pesce fritte.

Il “cơm tấm” è un piatto emblematico della cucina di strada vietnamita. È molto apprezzato dai turisti stranieri che visitano il Vietnam ed è diventato una specialità del Paese, in particolare di Saigon. Questo piatto esiste in diverse versioni regionali, con variazioni negli ingredienti, nei sapori e nelle ricette. Tuttavia, per una digestione ottimale, è preferibile consumarlo almeno 4 ore prima di andare a dormire.

• Comprensione del ritorno al ritmo normale

Per ridurre al minimo gli effetti del jet lag tra Vietnam e Italia, vi consigliamo di seguire le raccomandazioni sopra menzionate. Il jet lag provoca disturbi del sonno e dell’appetito, che scompaiono gradualmente quando il vostro organismo si adatta al ritmo del giorno e degli orari dei pasti del Paese visitato. In media, è necessario un giorno di riposo per ogni ora di differenza di fuso orario per ritrovare il proprio equilibrio. Tuttavia, quando si viaggia verso Est, come dall’Italia al Vietnam, si dorme meno del solito. È quindi preferibile calcolare un giorno e mezzo di riposo per ogni ora di differenza.

Non dimenticate che, se dovete riprendere il lavoro dopo il vostro ritorno dal Vietnam, il jet lag influisce anche nel senso inverso quando rientrate in Italia. È quindi importante prevedere giorni di riposo sufficienti prima e dopo il viaggio, per poter riprendere le vostre attività quotidiane in piena forma.

Quoc Dat (ImageVietnam)

Photos: canva