Cosa fare in Vietnam: fuori dai sentieri battuti in 9 giorni

Cosa fare in Vietnam? Scoprire il Nord-Ovest del Vietnam significa intraprendere un viaggio autentico tra paesaggi spettacolari, culture millenarie e incontri umani indimenticabili. Questo itinerario di 9 giorni e 8 notti è pensato per chi desidera andare oltre i percorsi turistici classici e vivere il paese in modo profondo e consapevole. 

Dalle vivaci strade di Hanoi alle risaie terrazzate di Mu Cang Chai, dai villaggi delle minoranze etniche di Sapa e Bac Ha fino alla magica Baia di Halong, il tour offre un perfetto equilibrio tra natura, cultura e tradizioni locali. Escursioni a piedi, mercati etnici, pernottamenti presso famiglie locali e crociere panoramiche permettono di capire davvero cosa fare in Vietnam per entrare in contatto con la sua anima più autentica. 

Un viaggio ideale per gli amanti dell’avventura, della fotografia e delle esperienze genuine, alla scoperta di un Vietnam ancora poco conosciuto, dove ogni giornata è un’immersione nella vita locale e nella straordinaria diversità del paese. 

Cosa fare in Vietnam di 9 giorni

Giorno 1: Hanoi – Arrivo (P)

Arrivo all’aeroporto di Hanoi, accoglienza da parte della guida italofona e dell’autista, quindi trasferimento in centro città (le camere sono disponibili a partire dalle ore 14:00). 

Inizio della scoperta a piedi del quartiere residenziale, una prima introduzione ideale a cosa fare in Vietnam per chi visita il paese per la prima volta. Sosta fotografica davanti all’imponente Mausoleo di Ho Chi Minh. Visita della Pagoda a Pilastro Unico, celebre per la sua architettura originale. 

Proseguimento con la visita al Tempio della Letteratura, dedicato a Confucio, uno dei principali simboli educativi, storici e culturali del paese. 

Pranzo in un ristorante locale specializzato nella cucina di Hanoi, con degustazione del famoso piatto tipico “Cha Ca”. 

Esplorazione della città in cyclo-pousse attraverso le sue strette e autentiche vie animate. Passeggiata a piedi nel Quartiere Vecchio di Hanoi, tra splendidi edifici coloniali. 

Lunga passeggiata sull’ex ponte Paul Doumer, parte integrante della storia di Hanoi, con vista sul Fiume Rosso e immersione nell’atmosfera unica del traffico locale tra le due rive. 

Immersione nell’atmosfera particolare del Quartiere Vecchio, degustando specialità locali e concedendosi una rinfrescante birra alla spina oppure un piccolo caffè all’uovo (“caffè trứng”), il cappuccino vietnamita dal curioso ingrediente segreto. 

Cena libera a carico dei partecipanti. Pernottamento in hotel. 

Giorno 2: Hanoi – Nghia lo (C/P/C) 

Partenza per Nghia Lo attraversando paesaggi affascinanti: campi di manioca, piantagioni di tè e vallate verdeggianti. Questa piccola città è rinomata per la valle di Muong Lo, considerata la terra d’origine dell’etnia Thai, un’esperienza autentica per chi desidera scoprire cosa fare in Vietnam oltre i circuiti più turistici. 

Pranzo lungo il percorso. 

Arrivo e sistemazione in una casa su palafitte in legno presso una famiglia molto ospitale dell’etnia Thai Bianco. I padroni di casa conservano ancora con orgoglio le loro tradizioni, i mestieri artigianali e un’accoglienza calorosa. 

Passeggiata in bicicletta nel villaggio, visita a una tipica casa in terra e incontro con la popolazione locale. 

Cena con la famiglia ospitante. 

Pernottamento presso l’abitazione locale nella valle di Muong Lo. Comfort semplici: materassi, lenzuola, coperte e zanzariere, sistemazione in dormitorio comune con servizi igienici separati.

Giorno 3: Nghia lo – Mu Cang Chai (C/P/C) 

Visita al mercato permanente di Nghia Lo, un’occasione ideale per scoprire le attività commerciali e la vita quotidiana della popolazione locale. 

Trasferimento a Mu Cang Chai lungo la celebre “strada dei fotografi”, attraversando spettacolari risaie terrazzate classificate come patrimonio nazionale. Sono previste diverse soste fotografiche lungo il percorso, un’esperienza imperdibile per chi vuole capire davvero cosa fare in Vietnam a contatto con la natura. 

Sosta a Tu Le e breve passeggiata nella splendida valle risicola, alla scoperta del suo famoso riso glutinoso, rinomato in tutto il paese. 

Pranzo in corso di viaggio. 

Proseguimento attraverso il passo di Khau Pha, uno dei più alti del Vietnam, spesso avvolto dalle nuvole. I circa 20 km del passo offrono panorami mozzafiato e una bellezza quasi irreale, con possibilità di ulteriori soste fotografiche immersi nella natura selvaggia. Incontro con le comunità locali e scoperta delle celebri risaie terrazzate di Mu Cang Chai, patrimonio nazionale del Vietnam. 

Arrivo nella piccola cittadina montana di Mu Cang Chai nel tardo pomeriggio. Sistemazione presso una famiglia dell’etnia Thai. 

Cena e pernottamento in ecolodge (casa comunitaria su palafitte). 

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Gioro 4: Mu Cang Chai – Than Uyen – Sapa (C/P) 

Partenza per Than Uyen. 

Sosta a Than Uyen per la visita dei campi di tè.  Durante il tragitto, fermata al passo di Tram Ton per una splendida foto panoramica. 

Pranzo in corso di viaggio. 

Visita alla cascata Thac Bac prima dell’arrivo a Sapa. Proseguimento verso la valle di Muong Hoa, con visita ai villaggi di Lao Chai e Ta Van (a circa 16 km da Sapa), attraversando magnifici paesaggi di risaie terrazzate che rendono celebre questa regione.

Scoperta della vita quotidiana in un villaggio dell’etnia Hmong Neri, un’esperienza autentica per chi desidera conoscere cosa fare in Vietnam a contatto con le comunità locali.  Visita a una casa tradizionale e incontro con l’accogliente popolazione Zay.  Rientro a Sapa nel pomeriggio. Passeggiata serale per scoprire la città: la chiesa in pietra, il mercato locale e l’atmosfera animata. 

Cena libera a carico dei partecipanti. Pernottamento in hotel. 

Giorno 5: Sapa (C/P/C) 

Escursione a piedi (circa 3–4 ore, o meno a seconda delle condizioni fisiche) per visitare i villaggi di Ma Tra e Ta Phin. 

Questa camminata permette di scoprire le due principali etnie della regione di Sapa, gli Hmong Neri e i Dao Rossi. Il percorso si snoda lungo sentieri di terra battuta, immersi tra spettacolari risaie terrazzate. 

Pranzo presso una famiglia locale. 

Proseguimento della scoperta del villaggio, famoso per le sue tradizioni originali, i broccati artigianali e i prodotti tessili di alta qualità. Un’ottima occasione per approfondire la vita quotidiana delle minoranze etniche della regione e comprendere meglio cosa fare in Vietnam a contatto con le culture locali. 

Accoglienza da parte della comunità dei Dao Rossi e tempo dedicato ad attività tipiche: 

• Passeggiata nella foresta per la raccolta di erbe utilizzate nei bagni tradizionali 

• Introduzione alla storia e alla scrittura dei Dao Rossi 

• Apprendimento delle tecniche di ricamo dei motivi tradizionali sugli abiti 

• Scoperta dell’architettura delle case tradizionali dei Dao Rossi 

• Esperienza di bagno alle erbe medicinali secondo la tradizione Dao 

Possibilità di partecipare alla preparazione dei pasti insieme agli abitanti locali. 

Cena presso la famiglia ospitante, con degustazione di vino di riso locale. Spettacolo di canti e danze tradizionali delle minoranze etniche, incluso un estratto della cerimonia di matrimonio del popolo Dao Rosso. 

Rientro in città e pernottamento in hotel. 

Giorno 6: Sapa – Bac Ha (C/P/C) 

Partenza in direzione di Bac Ha, una piccola e affascinante cittadina, attraversando splendidi paesaggi montani. 

Sosta a Bao Nhai, con possibilità di effettuare una breve escursione in barca sul fiume Chay (in base al livello dell’acqua), per esplorare i villaggi delle minoranze etniche lungo le rive. 

Arrivo a Bac Ha, sistemazione presso una famiglia locale e pranzo. 

Nel pomeriggio, visita al Palazzo del re H’mong Hoang A Tuong, un imponente edificio in stile sino-occidentale composto da 36 stanze e con una superficie di circa 1.000 m². 

Passeggiata in uno o più villaggi delle minoranze etniche come Hoang Thu Pho o Thai Giang Pho (in base alle condizioni fisiche dei partecipanti), situati in una valle dal paesaggio suggestivo. Un’esperienza autentica per chi desidera scoprire cosa fare in Vietnam lontano dai circuiti turistici più battuti. 

Cena e pernottamento in hotel. 

Nota: Bac Ha è una regione ancora poco sviluppata; pertanto, i servizi e le strutture sono semplici e limitati.

Giorno 7: Bac Ha – Hanoi (C/P) 

Percorso da Bac Ha attraverso magnifici paesaggi montani. 

Visita a un mercato settimanale (in base al giorno), dove le popolazioni delle montagne si riuniscono per vendere prodotti locali, fare acquisti e rifornire le proprie case. Si potranno incontrare gli Hmong Fioriti, i Dao Neri, i Tay e gli Hmong Neri, riconoscibili dai loro abiti tradizionali colorati. Il mercato è anche un importante luogo di incontro e socializzazione, un momento di relax e di scambio per la popolazione locale. Per i visitatori, rappresenta uno spettacolo vivace e autentico della vita quotidiana, ideale per comprendere cosa fare in Vietnam nelle regioni più remote. 

Pranzo durante l’escursione. 

Partenza per una breve escursione a piedi in una valle suggestiva, attraversando villaggi abitati principalmente dagli Hmong Fioriti e dai Phula. 

Rientro a Hanoi e arrivo nel tardo pomeriggio. 

Cena libera a carico dei partecipanti e pernottamento in hotel. 

Per i mercati delle etnie, si svolgono in base ai giorni della settimana:

• • Martedì: mercato di Coc Ly
  • Sabato: mercato di Can Cau
  • Domenica: mercato di Bac Ha

Giorno 8: Hanoi – Halong (C/P/C)

Partenza in direzione della Baia di Halong, percorrendo una strada provinciale che attraversa il Delta del Fiume Rosso, con soste panoramiche mozzafiato lungo il tragitto. 

Imbarco a bordo di una giunca tradizionale e sistemazione nelle cabine private. 

Pranzo servito a bordo. 

Crociere nella Baia di Halong, considerata uno dei paesaggi più spettacolari dell’Asia, con diverse soste dedicate alla fotografia e all’osservazione del paesaggio, un’esperienza imperdibile per chi desidera scoprire cosa fare in Vietnam. 

Possibilità di fare il bagno in mare, tempo permettendo. 

Cena a base di specialità di mare della Baia di Halong. 

Per concludere la giornata, e se le condizioni lo consentono, è prevista una sessione di pesca notturna. 

Pernottamento a bordo della giunca tradizionale, un’esperienza unica e indimenticabile. 

Giorno 9: Halong – Hanoi – Volo (C/P) 

Prima colazione a bordo. 

Navigazione mattutina nella luce dell’alba, alla scoperta dei suggestivi scorci della Baia di Halong, tra formazioni carsiche e angoli di rara bellezza. 

Pranzo anticipato a bordo. 

Sbarco e rientro verso Hanoi. 

Durante il tragitto, attraversamento di paesaggi vari e pittoreschi, con numerosi villaggi tradizionali lungo il percorso, un’ultima occasione per apprezzare cosa fare in Vietnam e la sua autentica vita rurale. 

Arrivo a Hanoi e trasferimento diretto all’aeroporto per il volo di rientro.

Visa: Il Vietnam prevede l’esenzione dal visto per soggiorni fino a 45 giorni per i cittadini di 13 paesi: Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito, Russia, Giappone, Repubblica di Corea, Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Bielorussia.

Inclusioni

• Guida italofona menzionata durante il viaggio tranne i momenti liberi
• Pasti: 14 pasti come indicato nel programma (C: Colazione, P: Pranzo, C: Cena)
• I biglietti d’ingresso dei siti
• Crociera sulla baia di Halong 2 giorni 1 notte
• Trasporto climatizzato: 1–4 partecipanti: auto; 4–7 partecipanti: minivan da 16 posti; 7–14 partecipanti: minibus da 24 o 29 posti senza vano bagagli; 14–45 partecipanti: pullman da 29, 35 o 45 posti con vano bagagli.
• Visite: tutte le visite e gli ingressi indicati nel programma sono inclusi. 
• Sistemazione nella categoria di camera indicata nel programma o simile (soggetto a disponibilità).

Esclusioni

• Voli intercontinentali da/ per il vostro paese
• Assicurazione sanitaria
• Tasso di visto (nel caso si serve, i cittadini italiani sono esenti dal visto per un soggiorno fino a 45 giorni in Vietnam)
• Le mance (circa 5-10 € al giorno/persona), per la guida, l’autista, ecc., solo se siete soddisfatti dei loro servizi.
• Mezzi di trasporto e pasti non menzionati nel programma
• Bevande, telefono, biancheria o tutte le spese personali non menzionate nella sezione “inclusione del viaggio”
• La commissione bancaria per la transazione all’estero

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Clima e periodo migliore per viaggiare 

• Da settembre a novembre (periodo ideale): Il clima è secco, soleggiato e le temperature sono piacevoli. Questo è anche il periodo del raccolto (settembre–ottobre), quando le risaie si tingono di un intenso colore dorato. Le condizioni climatiche sono perfette per escursioni, visite ai villaggi e attività all’aria aperta, rendendo questo periodo uno dei migliori per scoprire cosa fare in Vietnam nel Nord del paese.
  
• Da dicembre a febbraio (Inverno): Le temperature possono essere piuttosto basse, con valori notturni che possono avvicinarsi a 0°C, soprattutto nelle zone montane come Hà Giang e Sa Pa. La nebbia è frequente sulle cime e può limitare la visibilità dei paesaggi, influenzando alcune attività all’aperto.
• Da marzo a maggio (Primavera): Il clima è mite e piacevole, ideale per il trekking e per esplorare la natura prima dell’inizio della stagione delle piogge. È un ottimo periodo per chi desidera vivere esperienze autentiche e capire cosa fare in Vietnam lontano dai flussi turistici più intensi.
  
• Da giugno a agosto (Estate e stagione delle piogge): Sono possibili piogge abbondanti e, in alcune aree, il rischio di frane. Tuttavia, questo periodo coincide con la fase di trapianto del riso, quando le risaie si presentano di un verde intenso e spettacolare, offrendo scenari unici per chi è interessato a cosa fare in Vietnam dal punto di vista paesaggistico e fotografico. 
  

Le nostre ultime parole,

Questo tour di 9 giorni nel Nord-Ovest del Vietnam è pensato per chi desidera vivere il paese in modo autentico, tra risaie terrazzate, villaggi delle minoranze etniche e paesaggi montani spettacolari. Un itinerario equilibrato che unisce natura, cultura e incontri locali, arricchito dall’esperienza unica nella Baia di Halong.

Un viaggio ideale per comprendere davvero cosa fare in Vietnam, esplorandone le tradizioni, i ritmi di vita e la diversità. Un’esperienza intensa e sincera, destinata a lasciare ricordi duraturi.

Vi aspettiamo per scoprire insieme il Vietnam più autentico.

Uyen Nguyen (Image Vietnam – Agenzia di viaggio locale)