Tour Vietnam del Sud – Trilogia di esperienze autentiche 8 giorni 7 notti

Siete pronti a partire per un tour Vietnam alla scoperta del Sud più autentico e sorprendente? Questo viaggio esclusivo nel Sud del Vietnam vi accompagna dalle spiagge di sabbia fine dell’antico regno Cham alle risaie verdeggianti del Delta del Mekong, attraversando foreste tropicali incontaminate, baie spettacolari e villaggi lacustri ancora lontani dal turismo di massa.

Nel corso di questo itinerario, vivrete un’esperienza completa e immersiva grazie a numerose attività locali: passeggiate a piedi e in bicicletta, spostamenti in cyclo-pousse, navigazioni in barca e in battello, degustazioni di piatti tipici e momenti di convivialità con un aperitivo locale.

Il viaggio prosegue nel cuore della vita quotidiana del Delta del Mekong, tra incontri autentici con la popolazione locale e paesaggi rurali di straordinaria bellezza, per poi raggiungere la suggestiva baia di Vinh Hy, considerata una delle quattro baie più belle del Vietnam. Qui scoprirete un autentico villaggio di pescatori e avrete tempo per rilassarvi sulla spiaggia, circondati da una natura ancora intatta.

Le emozioni continuano con passeggiate tra le meraviglie naturali dei dintorni di Vinh Hy, incluso il Parco delle Rocce, e con un’escursione nel Parco Nazionale di Nui Chua, Riserva della Biosfera UNESCO. A seconda del vostro spirito d’avventura, raggiungerete la celebre Roccia Rossa, da cui si apre una vista panoramica spettacolare sul mare e sulle montagne del Sud del Vietnam.

Tour Vietnam del Sud di 8 giorni

GIORNO 1: HO CHI MINH – ARRIVO E PRIME VISITE (-/P/C)

Arrivo a Ho Chi Minh City, accoglienza da parte della guida e dell’autista, quindi trasferimento verso il centro città.

Ho Chi Minh è la città più grande del Paese e si è affermata molto presto come capitale economica. A qualsiasi ora del giorno e della notte, le strade risuonano incessantemente di clacson e del rombo di milioni di motorini che attraversano la città. La presenza francese è ancora ben visibile, con ampi viali alberati costeggiati da case coloniali, monumenti e giardini.

Breve visita al quartiere cinese, molto commerciale e rinomato per la sua atmosfera particolare. Si inizia con il grande mercato di Binh Tay e i suoi vicoli dedicati alle erbe medicinali, fondamentali nella medicina tradizionale. Proseguimento con il tempio di Thien Hau, famoso per le sue statuette in ceramica smaltata.

Scoperta dell’antico quartiere coloniale, dove si trovano numerosi edifici d’epoca. Sosta fotografica davanti al Palazzo della Riunificazione. Visita della Posta Centrale, costruita con il contributo di Gustave Eiffel, seguita dalla Cattedrale di Notre-Dame, in mattoni rossi, risalente al 1880. Passeggiata lungo l’ex rue Catinat, passando per il Municipio, il Teatro Municipale e lo storico Hotel Continental.

Per la cena, immergetevi nei piccoli e animati vicoli di Saigon per assaporare la cucina di strada, una delle migliori al mondo. Potrete passeggiare tra le bancarelle e scegliere liberamente i piatti da scoprire o degustare. Un panino vietnamita in mano, seduti su un angolo del marciapiede osservando il brulicare della vita cittadina: che bel momento!

Pernottamento in hotel.

GIORNO 2 : HO CHI MINH – DELTA DEL MEKONG – All’ombra delle fronde di cocco (C/P/C)

Colazione in hotel.
Partenza per la visita del Delta del Mekong.
Sosta al Tempio Caodaista, religione fondata negli anni 1920 dagli intellettuali del Sud. Qui si scopre un ricco e interessante mix di cultura e tradizioni, una fusione tra idee occidentali e orientali. Passeggiata a piedi in un tipico villaggio del Mekong, alla scoperta della vita quotidiana degli abitanti.

Imbarco per una gita in barca su uno dei 9 rami del Mekong, degustazione di frutta di stagione raccolta nei frutteti, il tutto accompagnato dalla musica tradizionale del delta del Mekong “Don Ca Tai Tu”, eseguita da artisti locali. Questa arte popolare unica del Sud è profondamente radicata nella vita culturale e spirituale degli abitanti della regione meridionale ed è stata riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità dall’UNESCO.

Pranzo presso una famiglia locale in un frutteto con specialità tipiche: il pesce dalle “orecchie di elefante”.

Proseguimento della passeggiata in piccolo sampan a remi (barca tradizionale a tre assi) lungo gli arroyos, in un’atmosfera fiabesca tra frutteti lussureggianti. Scoprirete la vita del delta che prende vita, un’esperienza autentica di tour vietnam. Proseguimento verso Cai Lay dove vi sistemerete nel vostro alloggio.

Nel pomeriggio, dopo la siesta, potrete provare a diventare pescatori vietnamiti svuotando i fossati per catturare i pesci, poi recarvi nell’orto per raccogliere le verdure necessarie alla preparazione della cena. Semplice corso di cucina per la preparazione di alcuni piatti tradizionali durante la cena, come la crêpe vietnamita, gli involtini primavera fritti e il pesce alla griglia. Cena e pernottamento al Lodge.

GIORNO 3: DELTA DEL MEKONG – HO CHI MINH – Attraverso i villaggi tipici (C/P/C)

Colazione in hotel.
Passeggiata in bicicletta per esplorare e partecipare ad attività con la popolazione locale sull’isola di Tan Phong. Visita alla casa di una donna del posto per provare a preparare dolci con le foglie di jackfruit, poi visita a un’altra abitazione per osservare la tessitura delle amache con fili di banana, quindi dalla sorella per imparare a realizzare le gallette di riso. Proseguimento verso altre case per scoprire la lavorazione dei prodotti intrecciati in giacinto d’acqua essiccato e la fabbricazione dei cappelli in carice. Rientro a Saigon.

Pranzo durante l’escursione.

Successivamente, salirete su un bus acquatico sul fiume Saigon, che offre forti contrasti tra le diverse classi sociali della città lungo il percorso. Inizieremo dai quartieri più ricchi per poi dirigerci lentamente verso quelli popolari e più tradizionali. Sbarco a Thanh Da e passeggiata in un quartiere autentico, fuori dai circuiti turistici. Possibilità di godersi il tramonto e di sorseggiare una bevanda in un caffè locale sul lungofiume, se lo desiderate.

Sosta in uno dei luoghi più frequentati della città di Saigon: il caffè a filtro in tessuto. A differenza dei caffè miscelati con altri ingredienti, il caffè filtrato con la “racchetta” di stoffa è uno dei metodi tradizionali di preparazione del caffè.
Per la cena, sosta in un ristorante locale dove potrete non solo gustare un delizioso Phở servito in una ciotola di pietra calda, ma anche ammirare la preparazione artigianale delle tagliatelle di phở, un vero piacere per gli occhi e per il palato, perfetto per completare questa esperienza di tour vietnam.
Pernottamento in hotel.

GIORNO 4: HO CHI MINH – PHAN THIET – Splendide spiagge e dune di sabbia (C/P/C)

Percorso verso la città costiera di Phan Thiet.
Situata a 200 km a est di Ho Chi Minh City, Phan Thiet è rinomata per le sue spiagge di sabbia bianca e le meravigliose acque trasparenti. La regione vanta una bellezza eccezionale, con dune di sabbia rossa da un lato e spiagge di sabbia bianca dall’altro.

Pranzo durante l’escursione.

Attraversamento delle aride pianure costiere e, lungo il percorso, visita a una piantagione di frutto del drago. Incontro con un coltivatore per conoscere la storia e le caratteristiche di questo frutto dalla buccia squamosa, conosciuto con il nome di pitaya o pitahaya, appartenente in realtà a una specie di cactus; passeggiata tra i frutteti per osservare i metodi di coltivazione.

Visita al primo Museo del Nuoc Mam del Vietnam. Nel cuore del “Làng chài xưa” (letteralmente Antico villaggio dei pescatori), scoprirete mostre appassionanti, opere d’arte originali e un cinema che vi immergerà nella vita degli antichi pescatori della regione.
Breve escursione a piedi attraverso diverse dune, scolpite dai venti oceanici quasi costanti, con formazioni dalle sembianze sahariane, punteggiate da piante perenni.
Cena locale. Pernottamento in hotel, a conclusione di una giornata ricca di scoperte all’interno di un autentico tour Vietnam.

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GIORNO 5: PHAN THIET – BAIA DI VINH HY – I dintorni

Colazione in hotel.
Partenza per Vinh Hy. Immersione mattutina nel Villaggio di pescatori di Mui Ne, un ottimo modo per scoprire la cultura locale e incontrare gli abitanti. Le colorate barche a cesto sono particolarmente suggestive mentre ondeggiano sulle onde, con i loro riflessi che danzano sull’acqua.

Proseguimento verso il villaggio di Bau Truc, il più antico villaggio di ceramica del Sud-Est asiatico. Qui gli artigiani di etnia Cham custodiscono una tradizione artigianale secolare: le ceramiche e le terracotte sono ancora oggi interamente realizzate a mano.
Pranzo durante l’escursione.

Nel pomeriggio, sosta al celebre tempio di Po Klong Garai a Phan Rang, il complesso di torri Cham più maestoso e bello del Vietnam, situato nella provincia di Ninh Thuan, uno dei centri più importanti dell’antico regno Champa. Una visita imperdibile per gli appassionati di storia, in una regione di grande bellezza ancora ben preservata dal turismo di massa.

Scoperta delle meraviglie naturali nei dintorni di Vinh Hy: il Parco delle Rocce, che fa parte anche del Parco Nazionale Nui Chua. Passeggiata lungo un sentiero circondato da una flora semi-arida endemica e da curiose formazioni rocciose, fino a raggiungere le scogliere con viste mozzafiato sul mare. Aperitivo con stuzzichini vietnamiti al calar del giorno, quando la luce si fa più morbida e i pescherecci prendono il largo. Magnifica vista sull’oceano e sulle scogliere circostanti, momento clou di questo tour Vietnam.

Cena a base di frutti di mare in un ristorante locale con vista sulla baia. Pernottamento in hotel.

GIORNO 6: BAIA DI VINH HY – Le meraviglie di Nui Chua (C/P/C)

Partenza per il Parco Nazionale Nui Chua, riconosciuto come Riserva della Biosfera dall’UNESCO grazie alla sua incredibile biodiversità (1.500 specie endemiche di alberi e piante). Inizio dell’ascesa nella giungla bassa in direzione della Roccia Rossa, attraversando un rinfrescante ruscello naturale. Vista panoramica mozzafiato su Vinh Hy, la giungla e il mare da questa roccia considerata sacra dal popolo Raglai. Pausa con frutta di stagione per godere del panorama.

Rientro sui sentieri e proseguimento fino alla vetta, da cui si ammirano splendide viste sul mare. Dalla cima, ingresso nella giungla per lasciarsi avvolgere dalla sua “musica”, prodotta dalla fauna circostante. Arrivo alla sorprendente cascata a 5 livelli, tempo libero per fare il bagno nelle acque rinfrescanti e godere della vista con il mare sullo sfondo. Lasciate vagare lo spirito in questo ambiente naturale primitivo.

Picnic alle cascate.
Dopo questa lunga e meritata pausa, proseguimento della camminata attraverso fattorie locali fino ad arrivare al lago Da Hang, circondato da montagne lussureggianti. Dal lago, trasferimento di rientro in veicolo elettrico verso Vinh Hy.
Cena a base di frutti di mare in un ristorante locale con vista sulla baia, momento ideale per concludere questa intensa giornata di Tour Vietnam. Pernottamento in hotel.

GIORNO 7 : BAIA DI VINH HY – HO CHI MINH (C/P/C)

Trasferimento in veicolo elettrico verso la montagna e un ponte sospeso che separa Vinh Hy da un borgo abitato dall’etnia minoritaria Raglai.
Passeggiata a piedi nel villaggio, il modo migliore per cogliere l’autenticità di Vinh Hy. Passeggiate tra i vicoli ombreggiati, costellati di graziose case, alberi colorati e abitanti sorridenti. Scoperta della cultura dei pescatori vietnamiti in questo affascinante piccolo borgo. Conclusione della passeggiata in un caffè nel centro del villaggio per gustare una bevanda di fronte al mare.

Pranzo in un delizioso ristorante vegetariano nel cuore delle colline circostanti.

Sosta in un affascinante vigneto per vivere esperienze interessanti e conoscere meglio i vitigni e il processo di coltivazione dell’uva. Percorso verso Ho Chi Minh City. Arrivo a destinazione nel tardo pomeriggio.
Cena in un ristorante locale. Pernottamento in hotel.

GIORNO 8: HO CHI MINH PARTENZA

In base all’orario del vostro volo di ritorno, lascerete Ho Chi Minh con la mente colma dei meravigliosi ricordi costruiti nel corso del viaggio.

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Inclusioni

• Guida italofona menzionata durante il viaggio tranne i momenti liberi
• Pasti come indicato nel programma (C: Colazione, P: Pranzo, C: Cena)
• I biglietti d’ingresso dei siti
• Trasporto climatizzato: 1–4 partecipanti: auto; 4–7 partecipanti: minivan da 16 posti; 7–14 partecipanti: minibus da 24 o 29 posti senza vano bagagli; 14–45 partecipanti: pullman da 29, 35 o 45 posti con vano bagagli.
• Visite: tutte le visite e gli ingressi indicati nel programma sono inclusi. 
• Sistemazione nella categoria di camera indicata nel programma o simile (soggetto a disponibilità).

Esclusioni

• Voli intercontinentali da/ per il vostro paese
• Assicurazione sanitaria
• Tasso di visto (nel caso si serve, i cittadini italiani sono esenti dal visto per un soggiorno fino a 45 giorni in Vietnam)
• Le mance (circa 5-10 € al giorno/persona), per la guida, l’autista, ecc., solo se siete soddisfatti dei loro servizi.
• Mezzi di trasporto e pasti non menzionati nel programma
• Bevande, telefono, biancheria o tutte le spese personali non menzionate nella sezione “inclusione del viaggio”
• La commissione bancaria per la transazione all’estero

Le nostre ultime parole,

Questo Tour Vietnam è molto più di un semplice viaggio: è un’immersione profonda nell’anima del Sud del paese, tra natura incontaminata, tradizioni secolari e incontri autentici. Ogni giornata è pensata per offrirvi emozioni sincere, ritmi equilibrati e momenti di scoperta lontani dai percorsi più battuti.

Dalle esperienze condivise con le comunità locali alle meraviglie naturali protette dall’UNESCO, questo itinerario rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere il Vietnam in modo autentico, responsabile e memorabile. Un Tour Vietnam che lascia il segno, capace di arricchire non solo gli occhi, ma anche il cuore, con ricordi destinati a durare nel tempo.

Uyen Nguyen (Image Vietnam – Agenzia di viaggio locale)