Nel cuore del Vietnam con le migliori attività e destinazioni fuori dai sentieri battuti 2025

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Osa uscire dai sentieri battuti ed esplora i tesori nascosti di un Paese: lontano dai luoghi turistici più iconici, troverai tranquillità e avrai l’opportunità di vivere un’esperienza unica. In questa comunione con la natura, la tua avventura diventerà veramente personale. Potrai scoprire la bellezza autentica dei villaggi pittoreschi e gustare piatti deliziosi preparati con ingredienti locali. Ogni momento sarà carico di emozioni e ricordi da condividere con gli amici al ritorno dal viaggio.

Se è la tua prima volta in Vietnam, non esitare a combinare le mete imperdibili con esperienze fuori dai percorsi più battuti: renderanno il tuo viaggio ancora più ricco e memorabile. Ecco alcune attività legate a destinazioni specifiche da includere nel tuo itinerario per un viaggio in Vietnam nel 2025.

Assaporare una “bia hơi” ad Hanoi e visitare la città in vespa o in cyclo

La “bia hơi” è considerata una vera specialità di Hanoi. Sedersi in un piccolo bar locale per gustarla ti offrirà un’esperienza autentica e indimenticabile. Evita le vie troppo famose e affollate come Luong Ngoc Quyen o Ta Hien nel quartiere vecchio. Scegli invece locali meno frequentati, con le tipiche sedie di plastica – molto vietnamite – come all’angolo tra le vie Bát Tràng e Thành. Qui potrai sorseggiare una birra fresca a un prezzo davvero economico: solo 25.000 đồng, circa 1 euro.

Dopo, concediti un giro in cyclo-pousse nel quartiere antico per scoprire la città con calma e tranquillità. Potrai fermarti dove preferisci: il ciclista ti accoglierà sempre con un sorriso ed è pronto ad aspettarti. Dopo qualche bella foto, potrai riprendere il tuo viaggio verso altre meraviglie della città.

Bere Bia Hơi ad Hanoi (Guida di Steven Giang)
Bere Bia Hơi ad Hanoi (Guida di Steven Giang)

Fare trekking ad Ha Giang

Ha Giang fuori dai sentieri battuti è la patria di numerosi gruppi etnici minoritari, tra cui gli Hmong, i Dao e i Giáy. È una destinazione ideale per i viaggiatori avventurosi in cerca di esperienze uniche e autentiche, lontano dalle rotte turistiche più battute. Le strade tortuose che attraversano paesaggi lussureggianti offrono panorami mozzafiato, in particolare nel parco geologico di Đồng Văn, celebre per le sue spettacolari formazioni carsiche.

Da Hà Giang è possibile proseguire il viaggio verso Cao Bang per ammirare la trasformazione del paesaggio montano, la natura incontaminata e la ricca cultura delle etnie locali, evidente nell’architettura delle abitazioni, nei costumi colorati e nelle lingue tradizionali. Sebbene il percorso sia tortuoso, saprà regalarti un’emozione senza paragoni.

Hà Giang loop si trova nel nord del Vietnam.
Hà Giang loop si trova nel nord del Vietnam.

Soggiornare in homestay a Mai Chau

A sole 4 ore di auto da Hanoi, Mai Chau è una zona abitata dalle minoranze etniche Thai bianchi e Hmong. Questa regione è celebre per le sue magnifiche risaie a terrazze circondate da montagne verdeggianti: un vero angolo di pace dove è possibile ammirare la natura, gustare la deliziosa cucina locale e godere di un’atmosfera calda e accogliente.

Mai Chau rappresenta anche la base ideale per esplorare la splendida riserva naturale di Pu Luong, raggiungibile in poche ore di viaggio. Una volta arrivati, potrete dedicarvi ad attività come trekking, mountain bike e visite alle case tradizionali e agli antichi mestieri locali.

La riserva è composta da due catene montuose e da valli punteggiate di spettacolari risaie a terrazze. Se visitate la zona nei mesi di agosto, settembre o ottobre, potrete assistere al periodo della raccolta del riso: uno spettacolo affascinante. Scoprirete anche diversi ruscelli e cascate nascoste, tra cui la meravigliosa cascata di Thác Hiêu. Passeggiando nella valle, potrete osservare le famose ruote ad acqua di Pu Luong, affascinanti costruzioni in bambù utilizzate per convogliare l’acqua dai ruscelli alle risaie.

La valle offre un’ampia scelta di sistemazioni, che spaziano da semplici guesthouse a eleganti bungalow. Il Pu Luong Retreat è uno dei luoghi più apprezzati per trascorrere la notte.

I magnifici paesaggi di risaie a Mai Chau, Hoa Binh (Fonte: guida Boom Huy)
I magnifici paesaggi di risaie a Mai Chau, Hoa Binh (Fonte: guida Boom Huy)

Passeggiare sul lago Ba Be

Ba Bể, che significa “3 laghi” nella lingua dei Tày, ospita il lago naturale più grande del Vietnam. Soggiornare qui significa vivere in armonia con la natura, partecipando ad attività come la pesca, il trekking o il kayak. Ogni giornata sarà scandita da momenti semplici e sereni, immersi in un paesaggio incontaminato. Non dimenticare di visitare il villaggio di Cẩm Hà, abitato dall’etnia Tày, nonché il tempio An Mạ e la suggestiva grotta di Puong.

Lago Ba Be – la destinazione fuori dai sentieri battuti del Vietnam
Lago Ba Be – la destinazione fuori dai sentieri battuti del Vietnam

Trekking nel Parco Nazionale di Cat Ba

Situato fuori dai sentieri battuti, il Parco Nazionale di Cat Ba è stato dichiarato riserva della biosfera dall’UNESCO e si trova nella baia di Lan Ha, nei pressi di Ha Long. Si tratta di un vero e proprio gioiello naturale, noto per la sua impressionante biodiversità e per i paesaggi mozzafiato.

Il parco ospita il più vasto sistema di mangrovie del Paese, foreste lussureggianti e splendide spiagge. È anche il rifugio di una delle specie più minacciate al mondo: il langur dalla faccia bianca. Camminando tra le fitte foreste, avrete la possibilità di osservare cervi, scoiattoli e varie specie di scimmie, mentre le acque circostanti sono ricche di vita marina.

Una delle attività più apprezzate nel parco è il trekking fino alla cima di Ngu Lam, da dove si può godere di un panorama spettacolare sul parco e sulle sue montagne dalle forme uniche.

Se preferite le attività acquatiche, potrete dedicarvi a nuoto, pesca o kayak, tutte esperienze indimenticabili in questo scenario incantevole.

Dal parco, è anche possibile proseguire il viaggio verso il villaggio di Việt Hải, un antico villaggio di pescatori situato nell’entroterra. Sebbene modesto, il villaggio possiede un ecosistema ricchissimo ed è conosciuto come “l’isola nell’isola”, poiché ha mantenuto la propria identità per oltre 100 anni.

Langur de Cat Ba
Langur di Cat Ba (fonte: catba.com.vn)

Fare un giro in barca a Tam Coc – Ninh Binh

Ninh Binh è spesso soprannominata la “baia di Ha Long terrestre”, grazie ai suoi vasti campi di fiori di loto e alle maestose formazioni calcaree. È possibile visitare Ninh Binh con un’escursione giornaliera da Hanoi, ma per vivere appieno l’esperienza, si consiglia di trascorrere almeno una notte in zona. Non dimenticate di assaggiare la specialità locale: la carne di capra di montagna.

Tam Coc è un piccolo villaggio di Ninh Binh dove il tempo sembra scorrere più lentamente e dove gli abitanti vi accoglieranno con grande calore. Regalatevi un’esperienza unica: una passeggiata in barca, durante la quale le barche sono remate con i piedi dagli abili barcaioli locali. Questo affascinante giro lungo il fiume Tam Coc vi condurrà tra grotte misteriose e lagune nascoste, offrendo scorci di rara bellezza.

Ninh Binh – viaggio nel nord del Vietnam
Ninh Binh – viaggio nel nord del Vietnam (Fonte: Hieu Tuyen)

Visitare gli elefanti a Dak Lak

Nascosta fuori dai sentieri battuti, Dắk Lắk è la più grande regione produttrice di caffè del Vietnam, un fatto che potrebbe sorprendervi. Tuttavia, al di là del suo celebre caffè, questa provincia si impegna anche a preservare la cultura delle minoranze etniche come i M’nông e gli Êđê, che continuano a vivere in villaggi remoti secondo tradizioni secolari. Concedetevi uno o due giorni per esplorare i caffè caratteristici e visitare i musei di Buôn Ma Thuột, oppure dirigetevi verso il lago Lắk per trascorrere qualche notte in un campo sul lago. Non dimenticate di scoprire le tipiche case su palafitte e assaporare i piatti tradizionali unici della regione.

Se desiderate osservare gli elefanti, il posto migliore è il Parco Nazionale di Yok Đôn. Qui potrete partecipare al primo tour etico dedicato agli elefanti del Vietnam, dove avrete la possibilità di prendervi cura degli elefanti, farli il bagno e dar loro da mangiare. È una splendida combinazione di divertimento, apprendimento e immersione culturale attraverso esperienze autentiche e memorabili.

Cura degli elefanti a Buon Ma Thuot, Vietnam
Cura degli elefanti a Buon Ma Thuot, Vietnam

Godersi le spiagge di Côn Đảo

A poche ore di volo dalla frenesia di Ho Chi Minh City, l’arcipelago di Côn Đảo, ancora fuori dai circuiti turistici di massa, è composto da 15 splendide isole, per lo più ricoperte da vegetazione lussureggiante e circondate da spiagge deserte.

È possibile noleggiare uno scooter per percorrere la strada costiera. Accompagnati da una guida locale, potrete scoprire caffè pittoreschi dove rilassarvi e approfittare delle migliori opportunità di immersioni subacquee.

Il periodo ideale per visitare l’arcipelago va da ottobre a dicembre e da marzo a maggio, quando il clima è particolarmente piacevole.

L’isola di Côn Đảo – fuori dai sentieri battuti del Vietnam
L’isola di Côn Đảo – fuori dai sentieri battuti del Vietnam

Trekking e immersione nella vita della comunità Mạ a Tà Lài

Situato a circa 2,5 ore di auto da Ho Chi Minh City, Tà Lài è un vero e proprio rifugio di pace, immerso nel cuore della foresta e della fauna selvatica, vicino al Parco Nazionale di Nam Cat Tien. È il luogo ideale per i viaggiatori che desiderano immergersi nella natura, scoprire la cultura delle minoranze etniche Mạ e soggiornare in case su palafitte uniche.

Potete fare escursioni a piedi con i vostri bambini o andare in bicicletta per esplorare la natura e imparare di più sul mondo selvaggio. Non preoccupatevi, questa avventura è perfettamente adatta alle famiglie, grazie alla presenza di guide locali che vi accompagneranno. I sentieri di trekking, ancora ben conservati, offrono una bellezza naturale fatta di alberi maestosi, il canto degli uccelli e molte scoperte affascinanti.

La sera, voi e i vostri cari potrete riunirvi attorno a un falò all’aperto, partecipare a scambi culturali con gli abitanti del luogo e gustare deliziose specialità culinarie. Questa esperienza arricchente creerà legami più forti durante il vostro viaggio.

Casa di Ta Lai (fonte: tripodvisor.com)
Casa di Ta Lai (fonte: tripodvisor.com)

Partecipare a un tour gastronomico nella vivace Saigon

Trasforma le tue vacanze in un’occasione unica per scoprire un altro volto di Saigon, uscendo dai sentieri battuti. Segui le nostre guide per esplorare i gioielli nascosti della città e gustare un vero paradiso culinario, nascosto nel cuore dei vicoli stretti, con piatti imperdibili ricchi di sapori locali, come il Chè e il banh xèo nello stile del centro Vietnam.

Questa avventura si svolgerà interamente in moto, permettendoti di sentire la città in modo autentico e fresco, condividendo allo stesso tempo un momento conviviale con una persona ancora sconosciuta. Se viaggi con bambini, ti consigliamo vivamente questa attività, perché ameranno l’esperienza!

Tour gastronomico a Saigon
Tour gastronomico a Saigon

Andare in bicicletta nel delta del Mekong

Per scoprire un aspetto completamente nuovo della tua avventura in Vietnam, dirigiti verso il delta del Mekong, un luogo tranquillo. Oltre ai mercati galleggianti, piccole isole come l’isola di An Binh (Vĩnh Long) o l’isola di Con Son (Can Thơ), così come i mercati locali come il mercato Mỏ Cày a Ben Tre, offrono ottime alternative per comprendere meglio la vita locale. Non dovrai alzarti all’alba per goderti queste esperienze (un grande vantaggio!) e questi mercati vivaci ti daranno l’opportunità di scoprire specialità uniche e prodotti artigianali da portare a casa.

La maggior parte delle strade rurali qui è circondata da palme da cocco d’acqua, campi di riso dorati, con sullo sfondo frutteti rigogliosi e case tradizionali a tre vani. Trascorrere la notte qui ed esplorare al proprio ritmo sarà molto più arricchente.

Partecipare ad attività culinarie con gli abitanti, visitare mercati locali, cantare canzoni tradizionali durante serate karaoke, o fare brevi visite per ascoltare gli artigiani mentre parlano dei loro prodotti locali — come la tessitura di stuoie, la produzione di cesti, di gallette di riso o di hủ tiếu — ti avvicinerà alla gente del posto, facendoti sentire davvero a casa, lontano dalla sensazione di essere un semplice turista.

Andare in bicicletta tra le risaie del delta
Andare in bicicletta tra le risaie del delta

Oltre a soggiornare presso famiglie locali o in hotel, puoi anche scegliere di dormire su una barca che naviga lungo il Mekong. Puoi optare per un programma di 2 giorni e 1 notte, oppure di 3 giorni e 2 notti con attraversamento verso la Cambogia. Per maggiori dettagli, non esitare a inviarci la tua richiesta via email: info@imagevietnam.com per ricevere assistenza.

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Le nostre ultime parole

Oltre a esplorare siti emblematici e famosi, ti incoraggiamo a combinarli con destinazioni fuori dai sentieri battuti. Queste esperienze ti permetteranno di scoprire gioielli nascosti e di ascoltare racconti affascinanti dai tuoi compagni di viaggio, che ti sveleranno luoghi segreti e unici.

Siamo convinti che questi tesori nascosti arricchiranno il tuo percorso. Per saperne di più su ogni destinazione, non esitare a cliccare sui link corrispondenti qui sopra per ottenere ulteriori dettagli.

Hieu Tuyen (ImageVietnam – Agenzia di viaggi locale in Vietnam)

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